由于巴西食糖产量增加，食糖价格下跌

Barchart 表示，截至交易收盘，周三 10 月纽约世界糖 11 号 (SBV23) 下跌 0.30 美元 (-1.22%)，而 10 月伦敦白糖 5 号 (SWV23) 周三下跌 7.10 美元 (-1.02%)。

由于巴西食糖产量增加的迹象，周二的负面影响导致糖价周三下跌。 Unica 周二表示，巴西中南地区 7 月上半月的食糖产量同比增长 8.9%，达到 324.1 万吨，而 2023/24 榨季的食糖总产量截至 7 月中旬增长了 21.0%9。同比增长%，达1547万吨。 此外，今年48.14%的压榨甘蔗用于制糖，高于去年的43.54%。

巴西有利的天气条件促使贸易公司Czarnikow将2023年巴西中南地区食糖产量的预测上调50万吨，至3820万吨。 Datagro还于6月29日表示，作为食糖主要生产地区的巴西中南地区，在4月开始的2023/24销售年度将生产创纪录的3910万吨食糖，同比增长16%。

全球第三大食糖生产国泰国的过度干旱支撑了糖价，这可能会减少该国的食糖产量。 今年以来，泰国降雨量比去年同期减少了28%，而厄尔尼诺天气事件的开始可能会进一步减少未来两年的降雨量。 Czarnikow Group预测，泰国今年的食糖产量可能出现三年来的首次下降，并创2009/10年以来的第二低水平。

推动糖价上涨的因素之一是担心厄尔尼诺相关天气可能扰乱全球糖生产。 6月8日，美国气候预测中心宣布，赤道太平洋海面温度较正常水平上升0.5摄氏度，风向变化足以满足厄尔尼诺现象的标准。 通常，厄尔尼诺天气的特点是巴西暴雨和印度干旱，对甘蔗作物产生负面影响。 上一次厄尔尼诺现象导致亚洲糖料作物干旱是在2015年和2016年，推高了糖价。

据美国农业部5月25日发布的半年度报告显示，2023/24年度全球食糖产量将同比增长6.0%，达到创纪录的18788.1万吨，而全球食品中食糖消费量将同比增长2.3%，达到历史最高水平。创纪录的18004.5万吨。 美国农业部还预测，到2023/24年底，全球食糖库存将同比下降15.2%，创13年新低至3345.5万吨。

国际糖业组织（ISO）5月22日将2022/23年全球食糖产量预测从之前的1.804亿吨下调至1.774亿吨，并将2022/23年全球食糖过剩预测从之前的4.15吨下调至85.2万吨。万吨。 5 月 4 日，ISO 预测 2023/24 年全球食糖过剩量为 210 万吨。