今年4月,联合国粮农组织食品价格指数(FAO)的平均值为158.5点,比3月份的记录高点低1.2点(0.8%)。然而,与去年同期相比,这一数值高出36.4点(29.8%)。4月份,粮食价格指数下降主要是由于植物油价格大幅下降,谷物价格略有下降。与此同时,糖、肉类和奶制品的价格继续适度上涨。
4月份,联合国粮农组织糖价指数的平均值为121.8点,比3月份高出3.9点(3.3%)。该指数连续第二个月上涨,结果使其比去年4月高出超过20%。全球糖价的上涨继续推动巴西乙醇价格上涨,并强化巴西雷亚尔对美元的汇率。巴西在收获初期遇到的生产问题也产生了影响。印度作为最大的糖出口国之一,出乎意料地提供了大量糖,改善了全球糖的预期,并阻止了价格的大幅上涨。