Липецкая область продолжает укреплять позиции в производстве сахара, собрав 4 миллиона тонн свеклы на 3 тысячах гектаров.

В Липецкой области сельскохозяйственным предпринимателям предстоит собрать сахарную свеклу на площади 3 тысяч гектаров из общего количества земли, отведенной под эту культуру в 115,7 тысяч гектаров к 2024 году. По словам заместителя губернатора Ильи Карлина, уже удалось собрать 4 миллиона тонн свеклы.

На шести заводах региона удалось переработать более 3 миллионов тонн свеклы, из которых было получено более 490 тысяч тонн сахара. Благодаря этому Липецкая область удерживает второе место в стране по производству сахара.

Кроме того, область входит в топ-5 регионов с высокими показателями сахаристости и выхода сахара. По словам Карлина, ежегодного объема производства достаточно для удовлетворения потребностей региона и экспорта.