Торговая площадка 
Мониторинг 
Экспресс заявки 
Fork Work 
Сервис 
Новости 
Справочник 
По последним данным государственного мониторинга зерна пшеницы на Дону, на 21 августа было отобрано 13 855 образцов из собранного общего объема 9 754,8 млн тонн, что составило 97,47% от общего объема мягкой пшеницы. Информация предоставлена ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Валовой урожай пшеницы в Ростовской области составил 10 млн тонн.
Согласно результатам более 200 000 испытаний нового донского урожая мягкой пшеницы, проведенных в лаборатории Ростовского филиала, выявлено, что 67,8% зерна соответствуют продовольственным требованиям. Из них, 18% отнесены к 3 классу, 49,8% к 4 классу, а 32,2% - к 5 классу, сообщила директор Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» - Ия Леонова.
В текущем году государственное мониторинговое исследование пшеницы проводится бесплатно для аграрных предприятий. Пробы зерна отбираются специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и проходят испытания в аккредитованной лаборатории. Зерно оценивается по нескольким характеристикам, таким как цвет, запах, влажность, число падения, клейковина, массовая доля белка, стекловидность, а также другие параметры, влияющие на цели использования зерна и его цену. Результаты обработки вносятся в ФГИС «Зерно».
Планируется, что специалисты из Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведут исследование около 10 млн тонн зерна в ходе государственного мониторинга в 2024 году. В итоге будет отобрано 14 508 образцов, а количество проведенных исследований составит около 290 000.
