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2023 年 10 月 16 日星期一，芝加哥期货交易所 (CBOT) 小麦期货收盘走低。 截至交易日收盘，芝加哥商业交易所CBOT软冬小麦12月报价跌至每吨212.10美元，堪萨斯城KCBT硬冬小麦12月期货报价跌至每吨245.71美元，MGEX硬春小麦12月期货，相反，上涨至每吨267.77美元。
芝加哥期货交易所小麦期货周一收低，此前因对全球需求的希望而升至两周多来的最高水平。 由于交易员关注美国作物，玉米期货也下跌，而豆油期货的上涨帮助提振了大豆市场。
拍卖结束后，美国农业部报告称，农民已经收获了美国 45% 的玉米作物和 62% 的大豆。 分析师预计玉米收获将完成 46%，大豆收获将完成 57%。
最活跃的 12 月小麦合约 CBOT 收盘下跌 2-1/2 美分，至每蒲式耳 5.77-1/4 美元。 期货早些时候触及 9 月 27 日以来的最高价格 5.88-1/2 美元，延续了 9 月份三年低点的反弹势头。
美国一年多来最大的每周出口销售以及对中国的软红冬小麦销售推高了上周晚些时候的价格。 “中国购买了18.1万吨美国小麦，预计还会有更多交易，”一位新加坡贸易商表示。 “质量较低的美国小麦在市场上具有竞争力。”
然而，咨询公司 Agritel 表示，全球出口市场的竞争仍然激烈。 俄罗斯农业咨询公司ICAR小幅上调了对本季俄罗斯联邦粮食产量和出口总量的预测。
12 月 CBOT 玉米下跌 3-1/4 美分，至每蒲式耳 4.90 美元，大豆上涨 6 美分，至每蒲式耳 12.86-1/4 美元。 12 月份豆油价格上涨 1.52 美分，至每磅 55.90 美分。
周一芝加哥期货交易所 (CBOT) 11 月和 12 月交割合约：
小麦 (DCBR 2023) - 212.10 美元/吨 (20,640 卢布/吨) - 负 0.42%；
玉米 (DCBR 2023) - 192.91 美元/吨 (18,770 卢布/吨) - 负 0.66%；
大豆 (NBR 2023) - 472.61 美元/吨 (45,990 卢布/吨) - 加 0.47%；
大米 11 月（2023 年 11 月）- 774.38 美元/吨（75,350 卢布/吨）- 负 0.94%；
油菜籽（ICE，2023 年 11 月）- 723.20 加元/吨（51,530 卢布/吨）- 加 0.44%。
周一法国谷物市场变化不大。 截至交易日结束，巴黎 MATIF 交易所 12 月制粉小麦报价没有变化，仍维持在每吨 237.25 欧元的水平（折合美元下跌至 249.33 美元）。 11 月玉米报价小幅上涨 - 至每吨 201.75 欧元（折合美元 - 212.02 美元）。
周一在巴黎交易所 (MATIF)，11 月和 12 月合约收盘时的报价为：
面粉小麦（DCBR 2023） - 249.33 美元/吨（24,260 卢布/吨） - 负 0.16%；
玉米 (NBR 2023) - $212.02/t (RUB 20,630/t) - 加 0.59%；
向日葵（10 月在 SAFEX 交易所 - 8525.00 南非兰特/吨（43740 卢布/吨）减去 0.94%；
葵花籽油 （10 月鹿特丹，散装离岸价）- 910.00 美元/吨（88550 卢布/吨）0%。
作为参考，截至 2023 年 10 月 16 日的汇率：
97.3075 卢布。 = 美元
102.5573 卢布。 = 欧元
71.2510 卢布 = 加元
51.3112 擦。 = 10 南非兰特
