2022 年 12 月,克拉斯諾亞爾斯克邊疆區的糖果、麵包店和麵食原料以及麵包店和糖果店成品的價格漲幅放緩。 這種趨勢對於糧食加工的主要產品來說是典型的。 因此,麵粉價格的年度漲幅在 2022 年消費者興奮的高峰期達到 37%,到年底放緩至 11%。
去年春季糖價的年漲幅達到了74%的水平,但到12月已經回落到12%。 據俄羅斯西伯利亞國家銀行克拉斯諾亞爾斯克分行新聞處報導,這導致意大利面、麵包、麵包卷、餅乾、薑餅、鬆餅、蛋糕以及糖果、巧克力、棉花糖的價格增長放緩。 “在區域農民的倉庫中,有大量糧食作物庫存,其收成在過去的收割活動中創下歷史新高。 區域市場上穀物供應的增加導致由穀物製成的產品以及以穀物為原料的產品的價格下降。
我們還看到食糖價格發生變化,這與俄羅斯甜菜的豐收有關。 所有這些都降低了麵包師、糖果商和麵食生產商的成本,因此,他們的產品價格下降或增長放緩,”俄羅斯銀行克拉斯諾亞爾斯克分行行長謝爾蓋·朱拉夫列夫評論道。 他還補充說,該地區 12 月份食品價格的年度漲幅達到 12%。 這等於消費者籃子所有三個部分的一般通貨膨脹值。 與此同時,非食品產品同比增長 11%,服務增長 14%。