Урожай оливок в Испании: цены в Европе снизятся благодаря предполагаемому увеличению производства масла.

Поставки оливкового масла в Европу ожидаются существенно увеличиться в ближайшем будущем, поскольку Испания, крупнейший производитель этого продукта, восстанавливается после засухи. Надо признать, что пока неясно, вернутся ли домохозяйства, пострадавшие от рекордных цен на оливковое масло, к этому средиземноморскому деликатесу, заявила Европейская комиссия.

Прогнозируется, что производство оливкового масла в Европейском союзе достигнет 2 миллионов метрических тонн в 2024/2025 году, что на треть больше, чем в предыдущем сезоне, и на 9% превысит средний пятилетний уровень.

Резкий рост производства в Испании, а также увеличение в Греции и Португалии, перевесят менее благоприятный урожайный год в Италии, утверждает отчет.

Производство оливкового масла в Испании в 2024-2025 годах, по оценкам министерства сельского хозяйства, опубликованным на прошлой неделе, прогнозируется рост на 48% до 1,26 миллиона тонн. Весенние дожди стимулировали ранний рост оливок, хотя окончательный уровень урожая будет зависеть от погодных условий в ближайшие недели.

Следует отметить, что засуха и периоды сильной жары в последние два года привели к сокращению производства оливкового масла в Испании, что привело к удвоению цен на этот продукт до рекордно высоких значений. В результате, домохозяйства стали приобретать больше подсолнечного масла, чем оливкового, в первой половине 2024 года, что привело к резкому изменению паттернов потребления.

В соответствии с прогнозом Комиссии, потребление оливкового масла в ЕС вырастет на 7% в 2024/2025 году после двухлетнего снижения на 22%. Восстановление поставок, вероятнее всего, будет сопровождаться снижением цен на данный продукт.

«Основная неопределенность на 2024/2025 год заключается в том, насколько быстро цены адаптируются к увеличенной доступности и как изменятся потребительские привычки в ответ на падение цен», — говорится в сообщении.

Комиссия также отмечает, что экспорт оливкового масла из ЕС ожидается вырасти на 10%, а импорт снизиться на 7%. Однако высокие урожаи в конкурирующих по цене странах-производителях, таких как Тунис и Турция, могут смягчить дисбаланс в торговле.