Снижение производства сахара в Индии за период с 1 октября по 15 января составило 7% по сравнению с прошлым годом. Заводы в стране произвели 14,87 млн тонн сахара, что на 7% меньше, чем в прошлом году.
Главной причиной сокращения производства стало сокращение производства в штатах Махараштра и Карнатака. В Махараштре производство сахара упало до 5,1 миллиона тонн, а в Карнатаке - на 12,7% до 3,1 миллиона тонн.
Однако производство в штате Уттар-Прадеш выросло на 14,8% до 4,61 млн тонн. В связи с этим правительство Индии разрешило заводу перенаправить до 1,7 млн тонн сахара на производство этанола.
Это решение принято в рамках стремления Нью-Дели сократить расходы на программу по производству биотоплива. В свете предстоящих выборфов правительство Индии, которое беспокоится о продовольственной ситуации, возможно, запретит экспорт сахара, что станет первым ограничением экспорта с 2016 года.