Россия увеличила производство шоколада на почти 9% за два прошлых месяца

В министерстве привели заявление исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности («АСКОНД») Вячеслава Лашманкина, который объяснил такой успех стабильным спросом на внутреннем рынке и увеличением экспорта. 

По данным ассоциации на конец марта (более поздние не приводятся), наша страна увеличила поставки за рубеж только шоколада в чистом виде на пять процентов. Конкретные цифры не указаны. «Это, в свою очередь, положительно сказалось на динамике производства в январе и феврале», отметили в ведомстве. 

Также в «АСКОНД» рассказали об увеличении в прошлом году впервые за пять лет среднего потребления кондитерских изделий на 2,7 процента до 26,3 килограмма на человека в год. Также стабильную ситуацию с производством и потреблением шоколадной продукции можно объяснить серьёзными действующими мощностями производства и тем, что проблемы из-за дефицита оборудования и увеличения себестоимости продукции пока не проявились в полной мере.

Запрет на использование в Нигерии зарубежной валюты для импорта молочки Центробанк (ЦБ) страны снял в марте этого года. Долгое время получать эти денежные средства от Правительства на оплату продукции имели право только шесть уполномоченных компаний. 

Сейчас же, согласно новому указанию финансовой организации, использовать эту валюту могут все импортёры. В то же время, в ЦБ отметили, что рост импорта молочной продукции может быть ограничен из-за по-прежнему низкой покупательной способности местного населения и сохраняющихся трудностей с поиском иностранной валюты. При этом внутри африканской страны потребление этой продукции растёт, и цены на неё остаются высокими, говорится в сообщении.

Как сообщает газета, в самом альянсе и среди парламентариев уже озвучили несколько предложений для исправления ситуации с проблемными культурами. Прежде всего, это расширение разработанной с 2018 года Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. 

В неё, в частности, как раз могут внести пивоваренный ячмень и восковидную кукурузу. По словам Лобача, организация уже обсуждает с Минсельхозом отбор соответствующих проектов по первой из них уже в этом месяце или мае, а разработка второй уже ведётся. Он ожидает, что отечественные семена обоих культур появятся на рынке в 2030 и 2026 годах соответственно. Также он поднял вопрос об улучшении узнаваемости и мировом признании отечественных семян. Для этих целей специалист предложил проводить слепые сортоиспытания, например, того же пивоваренного ячменя. 

Хитрость в том, что при открытом сравнении отечественные семена могут принципиально не пустить на мировой рынок. А при испытаниях вслепую, когда у комиссии нет данных о марке, информация о ней станет доступна только после отбора лучших семян. И тогда результат действительно будет объективным. Ещё одно его предложение - расширить сферу применения различных культур. 

Возможным примером он назвал использование кукурузного крахмала для создания экопосуды. Это был бы очень ценный проект с учётом возможного введения в 2025 году запрета на пластиковую посуду. Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин отдельно поднял вопрос об увеличении доли российских семян сахарной свеклы и картофеля. На сегодня в стране создано, соответственно, 31 и 38 гибридов этих культур.