О поголовье породы лимузин в Республике Крым рассказала временно исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Алиме Зарединова. Она сообщила, что лимузины были доставлены в одно из хозяйств Бахчисарайского района, где уже содержится 950 голов этой породы.
По словам Алиме Зарединовой, в Крыму более десятка хозяйств занимаются выращиванием говядины. Они разводят такие породы, как абердин-ангусская, герефорд, калмыцкая и лимузин. Единственное хозяйство, расположенное в Бахчисарайском районе в селе Заветное, занимается исключительно разведением крупного рогатого скота породы лимузин, отличающегося хорошим качеством мяса и безрогостью.
Фермерское хозяйство в Заветном активно развивает породу лимузин уже 10 лет. В настоящее время на ферме содержится 950 голов крупного рогатого скота, из которых 520 находятся на откорме. Десять производителей быков были доставлены из Татарстана.
Алиме Зарединова упомянула, что маточное стадо вместе с телятами находится на пастбище площадью 2,5 тысячи гектаров. Ферма является местом интенсивного откорма, и ее рационы не содержат ГМО и других искусственных добавок для стимуляции роста. На откорме также находятся быки породы абердин-ангус, которые составляют 20% от общего поголовья. Планы хозяйства включают увеличение поголовья до 2500 голов.
Минсельхоз Крыма предусматривает меры поддержки в виде грантов и финансирования для закупки племенного поголовья. Фермеры, желающие расширить свое поголовье, могут получить средства для поддержания породы и увеличения стада. Если ферма станет племенным предприятием, ежегодно будут предусмотрены меры поддержки для сохранения и увеличения племенного поголовья. Этот генофонд позволит увеличить количество животных и производство мяса, что является главной целью.
