В последние несколько дней, Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства (INIFAP) Мексики обнародовал информацию о создании нового сорта нута, который обладает улучшенной устойчивостью к засухе и болезням, а также изменениям климата.
Нут, одна из бобовых культур, активно выращивается в северо-западных и центрально-западных регионах Мексики. Он привлекателен для использования в сельском хозяйстве из-за своего низкого водопотребления и экономической ценности, особенно для удовлетворения потребностей местных и международных рынков. Новый сорт, именуемый "Сери", разработан специально для производства в плодородных регионах Мексики, особенно тех, где проблема заражения корнями грибком Fusarium вызывает заболевания.
Для проверки устойчивости нового сорта, специалисты INIFAP провели сравнительные испытания урожайности нута на огородах, пораженных корневыми заболеваниями. Сорт "Сери" показал среднюю урожайность в районе 2582 кг/га, превосходя другие сорта, такие как Бланко Синалоа-92 и Бланоро, которые дали урожайность 2041 кг/га и 2005 кг/га соответственно.
Во всех зонированных регионах нута, сорт "Сери" продемонстрировал средний процент сортировки зерна 90% по сравнению с 81% и 78% для двух других сортов. Этот новый сорт характеризуется белыми цветами, стручками длиной 30 миллиметров и шириной 16 миллиметров. В период заполнения зерна, стволы стручка имеют средне-зеленый оттенок. Зерно само по себе имеет светло-кремовый цвет и угловатую форму с выраженной шероховатостью. В среднем, 100 семян весят около 65 грамм.
Оценивая такие факторы, как устойчивость к болезням, повышенная урожайность как на внутреннем, так и на экспортных рынках, сопоставимые качества зерна и способности сортировки по сравнению с Бланко Синалоа-92 и Бланоро, INIFAP признает сорт "Сери" отличной альтернативой для мексиканских фермеров.
Белый сорт "Бланко Синалоа-92" нута установленный кандидат на экспорт и известный как "мексиканский нут", пользуется большим спросом и продается в более чем 40 странах, включая Турцию, США, Испанию, Грецию, Перу, Объединенные Арабские Эмираты, Италию, Францию, Колумбию и Бразилию.