Согласно информации, предоставленной пресс-службой Минсельхоза, заслуживающей доверия, ситуация с ценами на яйца и мясо птицы в России стабильная. Это обусловлено принятыми мерами по увеличению предложения данных продуктов на внутреннем рынке, что приводит к снижению их стоимости. За период с конца декабря 2023 года по 15 мая цены на куриное мясо в тушках у производителей снизились на 4,8% и составляют в среднем 157,57 рублей за килограмм без НДС. Отмечается, что этот процесс продолжается, и за последнюю неделю цены на куриное мясо снизились на 3%, а цены на яйца упали на 3,9%.
В январе-феврале 2024 года импорт курицы в Россию увеличился на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В основном курица была импортирована из Казахстана (23,25 тыс. тонн) и Бразилии (12,2 тыс. тонн), в то время как ввоз курицы из Китая вырос почти в семь раз, составив 5,77 тыс. тонн.
Общие поставки мяса птицы в Россию за первые два месяца 2024 года составили почти треть от общей квоты на его беспошлинный импорт, которая разрешена на весь 2024 год. Однако это не привело к снижению внутренних цен на продукцию. В марте 2024 года цены на куриную продукцию в центре России значительно выросли по сравнению с прошлым годом, но с начала года до 8 мая отпускные цены снизились на 5,6%, что уже начинает отражаться на розничных ценах.
Источники считают, что увеличение импорта не повлияло на цены из-за роста экспорта и сокращения внутреннего производства. В январе-феврале экспорт курицы из России увеличился на 9%, прежде всего в Китай, Казахстан и Саудовскую Аравию. Отмечается, что по данным Минсельхоза, импорт превышал экспорт мяса птицы почти в три раза на 28 апреля.
Таким образом, ситуация с ценами на яйца и мясо птицы в России остается стабильной благодаря мерам по увеличению предложения и росту экспорта, что приводит к снижению их стоимости на рынке.