Торговая площадка 
Мониторинг 
Каталог 
Fork Work
Сервис 
Новости 
Справочник 
В октябре, согласно пресс-службе Минсельхоза Краснодарского края, урожайность риса выросла на 2,1 центнера в гектар по сравнению с прошлым годом. На данный момент урожайность составляет 69,6 ц/га, а общий сбор риса достигает 570,5 тысячи тонн. Министерство отмечает, что благодаря осадкам в начале 2023 года было обеспечено достаточное количество воды для посевной кампании и развития риса.
Под посев риса планировалось выделить 92 тысячи гектаров в этом году, но благодаря строительству подпорного сооружения Федоровского гидроузла площадь была увеличена до 110,2 тысяч гектаров. На данный момент уже убрано 82 тысячи гектаров рисовых полей. Прогнозируется, что в 2023 году объем урожая составит от 580-600 тысяч тонн. Уборочную кампанию планируется завершить к 1 ноября. В прошлом году после аварии на Федоровском гидроузле площадь посевов риса сократилась со 119 тысяч гектаров до 90 тысяч гектаров. Водоснабжение осуществляется по временной схеме до окончания работ по восстановлению гидротехнического сооружения в 2025 году.
Игорь Лобач, руководитель «Южного рисового союза», отмечает, что урожайность риса действительно выросла. В этом году она выше на 2,5-3 центнера в гектар и составляет примерно 67-67,5 центнера в гектар. Он считает, что это связано с отсутствием зависимости от гидроузла, проведенной реконструкцией плотины и согласованными действиями с государственным водохранилищем, что позволяет поддерживать нормальный уровень воды в период вегетации. Лобач отмечает, что увеличение площадей посева на 18 тысяч гектаров оправдано. По его оценке, объем сбора риса на Кубани в этом сезоне составит около 750 тысяч тонн, в то время как в прошлом году этот показатель составлял 650 тысяч тонн.
Лобач также отмечает, что повышение цен на ГСМ и минеральные удобрения влияет на стоимость риса. Он предполагает, что цены будут расти, поскольку основные компоненты для выращивания риса становятся дороже. Он советует обратить внимание на разницу между оптовыми ценами и ценами в магазинах, чтобы понять, какие факторы влияют на конечную стоимость продукта.
В Крыму урожай риса уже убран, средняя урожайность составила почти 90 центнеров в гектар, сообщает пресс-служба Минсельхоза республики. После подрыва Каховской ГЭС, рисовые поля были сохранены на площади более 220 гектаров в Нижнегорском и Красноперекопском районах.
По оценке Владимира Петриченко, генерального директора аналитической компании "ПроЗерно", в 2023 году урожай риса в России может увеличиться на 15%. Прошлогодний сбор составил 923 тысячи тонн. Ожидается, что прирост будет достигнут за счет увеличения посевов в Краснодарском крае, главном регионе-производителе риса, до 110 тысяч гектаров. В целом по России площадь посевов риса увеличилась на 20 тысяч гектаров до 194 тысяч гектаров.
