Урожай гречихи в России превысил прошлогодний уровень, обеспечивая стабильное производство и удовлетворение потребностей предприятий

В России подходит к концу уборка основных крупяных культур. Например, к настоящему моменту уже собрано 1,037 миллиона тонн гречихи, что превышает показатель на 66 тысяч тонн по сравнению с прошлым годом на аналогичную дату. Согласно прогнозу Минсельхоза, в этом году урожай культуры превысит уровень 2020 года и полностью удовлетворит потребности перерабатывающих предприятий.

В текущем году посевные площади, засеянные гречихой, увеличились на 12,1%, достигнув 975,9 тысяч гектаров. Это позволило получить стабильный урожай, несмотря на неблагоприятные погодные условия. Гречиха выращивается в 49 регионах России. Лидирующие в производстве гречихи регионы, отвечающие за примерно 75% общего урожая, включают Алтайский край, Республику Башкортостан, Курскую, Воронежскую и Орловскую области.

В настоящее время производство гречихи в России полностью удовлетворяет внутренний спрос. Минсельхоз активно работает по расширению посевных площадей, внедрению современных технологий, увеличению использования минеральных удобрений и использованию высокоэффективных семян. Эти и другие меры способствуют росту производства крупяных культур и формированию значительной сырьевой базы для перерабатывающей промышленности.