Урожай гречихи в Башкирии достигает 70 тыс. тонн, ожидается увеличение запасов крупы до 50 тыс. тонн: министр сельского хозяйства

В Башкирии ожидается урожай гречихи объемом 70 тысяч тонн. Сельхозпроизводители заканчивают сбор урожая этой зерновой культуры, которая занимала в этом году 54 тысячи гектаров, и уборка завершена на 93% площадей. Уже собрано более 67 тысяч тонн зерна. Об этом сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании в правительстве. Он также отметил, что урожай гречки в этом сезоне немного превышает прошлогодний результат. В 2019 году аграрии собрали 46 тысяч тонн гречки с 58 тысяч гектаров. В 2018 году производство гречки в регионе было избыточным, собрано 80 тысяч тонн, что привело к продаже продукции по ценам ниже себестоимости.

По словам представителей регионального Минсельхоза, Башкирия практически полностью удовлетворяет собственные потребности в гречке. Даже после переработки, запасы гречки составят не менее 50 тысяч тонн. При выходе 750 кг крупы из одной тонны зерна (выход 75%), жителям региона нужно всего 16 тысяч тонн крупы для удовлетворения потребностей, в то время как их запасы составят более 50 тысяч тонн.

Данные Башкортостанстата показывают, что стоимость килограмма гречки в Башкирии составляет 68,5 рубля. За последнюю неделю сентября цены на гречку на прилавках увеличились на 0,5%. Цены формируются производителями из других регионов, так как большая часть башкирской гречки перерабатывается за пределами республики.

Ильшат Фазрахманов также отметил, что в Башкирии закончен обмолот зерновых и зернобобовых культур на 98% площадей. Общий намолот зерна составил 3 миллиона 911 тысяч тонн, при средней урожайности 22,4 центнера с гектара, что на три центнера превышает прошлогодний показатель.

Помимо гречки, сельхозпроизводителям предстоит обмолот кукурузы на зерно. Этот урожай позволит региону превысить отметку в 4 миллиона тонн зерна, что является рекордным показателем для региона. Успех растениеводов объясняется благоприятными погодными условиями в этом году и интенсивным использованием минеральных удобрений. Применение минеральных удобрений в регионе увеличено на 22% по сравнению с прошлым годом. Доля использования высококачественных семян также незначительно, но выросла.

Как ранее сообщалось, власти Башкирии поставили перед агропромышленным комплексом задачу достичь годового намолота зерна в объеме 4 миллионов тонн. Сроки выполнения этой задачи определены до 2024 года. Для этого руководители сельхозпредприятий, ученые и представители ведущих отечественных селекционных центров считают необходимым использовать перспективные сорта местной селекции. В министерстве сельского хозяйства республики установлено, что Башкирии нужно 450 тысяч тонн семян зерновых и зернобобовых культур.