Уборка сахарной свеклы началась в Краснодарском крае: ожидается снижение производства сахара из-за аномальной засухи

Согласно данным Союзроссахара, 27 июля уборка и переработка сахарной свеклы началась на Усть-Лабинском сахарном заводе «Свобода» в Краснодарском крае. Руководитель завода, Борис Собакарь, рассказал Агроинвестору, что урожайность сахарной свеклы в этом году составляет примерно 400 ц/га, что ниже, чем в прошлом году, в связи с аномальной засухой. Однако анализы показали хорошую дигестию свеклы и низкую загрязненность, что позволяет ожидать производство около 120 тыс. т сахара и 40 тыс. т гранулированного жома. Компания планирует переработать более 1 млн т сахарной свеклы за сезон.

Краснодарский край продолжает страдать от продолжительной засухи, что отрицательно сказывается на росте массы корня и ботвы сахарной свеклы. Согласно прогнозам, валовой сбор сахарной свеклы может сократиться на 1-1,5 млн т по сравнению с прошлым годом, когда было собрано 9,6 млн т. Уборка свеклы в этом году началась с некоторым опозданием, что приведет к снижению производства сахара в августе на 25% в сравнении с прошлым годом. Однако но это задержка будет меньше, чем обычные 7-10 дней, скорее всего около пяти дней.

В последние годы сахарные заводы на Юге начинают свою работу все раньше, чтобы избежать проблем с хранением свеклы зимой. Заводы в Краснодарском крае начинают переработку свеклы на 7-10 дней позже, чем в прошлом году. Это позволяет увеличить производство сахара в августе и сократить его выпуск в декабре. Однако в этом году задержка будет меньше, примерно пять дней. Институт конъюнктуры аграрного рынка отмечает, что такая тенденция актуальна последние 15 лет из-за увеличения производства свеклы и ограниченных мощностей по ее переработке.

Ранний пуск заводов также повлиял на цены на сахар, которые постепенно снижаются из-за избыточного предложения на внутреннем рынке. Если погода позволит увеличить выпуск сахара, то это еще больше негативно отразится на ценах. По словам эксперта, увеличение производства сахара в августе приводит к снижению цен на него. В этом году цены уже снижаются с мая, что необычно, так как обычно они растут до июля.

Таким образом, начало уборки и переработки сахарной свеклы в этом году проходит не без проблем из-за аномальной засухи. Однако, сахарные заводы продолжают работать, и ожидается производство значительного количества сахара и гранулированного жома. Объемы производства сахара в августе будут снижены из-за задержек в начале сезона уборки, но общий объем собранной свеклы ожидается высоким. Также цены на сахар снижаются из-за избыточного предложения на рынке.