Становление гороха: от нишевой культуры к массовому использованию, Россия укрепляет свои позиции на мировом рынке

На мировом рынке гороха наблюдается сдвиг с нишевых культур на массовое использование, сообщает Сергей Плужников, руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics. Он утверждает, что это неизбежное явление, так как в Китае горох активно используется для получения крахмала, производства протеинов для спортивного питания и кормов для животных.

Международный совет по зерну прогнозирует рост мирового потребления гороха на 14,2 миллиона тонн, что на 11% превышает результаты прошлого года. Объем глобальной торговли составит 6,1 миллиона тонн, поэтому большая часть гороха потребляется в странах его производства. Плужников отмечает, что производство гороха является одинаково важным для внешних и внутренних рынков.

Эксперт также сообщает, что Россия вышла на лидирующие позиции в производстве гороха в текущем сельхозгоду, что позволило увеличить его экспорт более чем в 2,5 раза, в основном за счет открытия рынка Китая. Он также отмечает высокий интерес к гороху в Индии, где проживает много вегетарианцев, при условии, что цена остается конкурентоспособной.

Плужников подчеркивает, что рынок гороха является очень конкурентным, но в настоящее время существуют все предпосылки для удержания лидирующей позиции на глобальных рынках в долгосрочной перспективе.

С другой стороны, Национальная товарная биржа входящая в группу «Московская биржа», начала проводить товарные аукционы по закупке желтого гороха и коричневого льна с доставкой автомобильным транспортом в Азов (Ростовская область).

Заказчиком аукционов является торговый дом «РИФ», один из самых крупных экспортеров зерна в России. В планах торгового дома расширить спектр закупаемых на бирже культур и перечень базисов закупки.

«Биржевые аукционы на НТБ позволяют клиентам прямо участвовать в торгах, получать открытую и прозрачную информацию о ценах заявок, сделок, спросе, предложении и объемах торгов в режиме реального времени», – говорится в сообщении.

Вспомним, что Национальная товарная биржа начала проводить товарные аукционы с августа 2021 года. Сначала были проведены аукционы по зерну, а затем спектр продукции расширился за счет масличных культур, сахара, молока и молочной продукции. В 2023 году было продано около 1.5 миллиона тонн различной продукции.

Подготовлено ФГБУ "Центр Агроаналитики" по материалам oleoscope.com и interfax.ru