Производство масличных культур в международном масштабе в сезоне 2024/25 прогнозируется аналитиками FAS USDA в майском отчете на уровне 687 млн тонн, что на 4% больше, чем в сезоне 2023/24. Этот рост обусловлен увеличением производства сои в Южной Америке и США. Мировое производство сои, предполагается, возрастет более чем на 25 млн тонн (более чем на 6%) до 422 млн тонн. Мировое производство рапса практически не изменится, так как рост в Канаде, Австралии и Китае компенсирует снижение в ЕС, Украине и Индии. Мировое производство подсолнечника, в соответствии с прогнозами, незначительно вырастет, так как рост в Украине и ЕС немного опередит сокращение в Аргентине и России. Прогнозируется небольшой рост производства других масличных культур, таких как хлопковое семя, арахис и семена пальмового ядра, в то время как производство копры, по прогнозам, снизится.
Повышение потребления
В сезоне 2024/25 ожидается рост мирового потребления масличных продуктов на 3%, что связано с восстановлением производства соевых бобов в Аргентине, увеличением спроса на корма в Китае и увеличением потребления соевого масла в США. По прогнозам, мировой объем переработки масличных продуктов составит почти 561 млн тонн, при этом рост производства обеспечат Китай, США, Бразилия, ЕС и Аргентина. Прогнозируется, что основной вклад в рост мирового потребления масличных культур будет приходиться на переработку и потребление сои. Прогноз по числу переработанных тонн рапса останется неизменным, так как рост в Канаде и ЕС будет компенсирован снижением в Китае, Украине и Индии. Ожидается небольшое снижение объема переработки подсолнечника по сравнению с предыдущим годом из-за неполного компенсации сокращения в Аргентине и Украине ростом в ЕС и России.
Производство семян подсолнечника
Производство семян подсолнечника в мировом масштабе в сезоне 2024/25 предполагается вырасти на 1% по сравнению с предыдущим годом и достигнуть 55,4 млн тонн. Сокращение производства в России и Аргентине будет полностью компенсировано ростом в Украине и Турции, а также рекордным урожаем в ЕС. Ожидается, что Россия сохранит позицию крупнейшего мирового производителя, за ней последуют Украина и ЕС.
Ожидается, что мировые запасы семян подсолнечника сократятся, главным образом из-за сокращения запасов в России вдвое по сравнению с предыдущим годом. Ожидается незначительное снижение объема импорта семян подсолнечника, включая импорт ЕС, из-за высокого уровня производства внутри страны. Объем переработки семян подсолнечника в мировых масштабах остается неизменным по сравнению с предыдущим годом, при этом сокращение в Украине и Аргентине компенсируются увеличением в России и ЕС.
Шрот подсолнечника
Ожидается, что мировое потребление шрота подсолнечника немного снизится из-за сокращения в ЕС и Турции, тогда как потребление в России достигнет рекордных значений. Ожидается, что запасы шрота подсолнечника немного возрастут, причем рост запасов в ЕС, Украине и Турции полностью компенсирует падение запасов в России и Аргентине. Прогнозируется незначительное снижение объема экспорта шрота подсолнечника, при этом сокращение экспорта в Украине, России и Аргентине компенсирует значительный рост экспорта в ЕС.
Подсолнечное масло
Прогнозируется незначительное снижение мирового потребления подсолнечного масла из-за снижения потребления в ЕС и Индии. В России ожидается рост внутреннего потребления подсолнечного шрота и масла для удовлетворения растущего спроса, поскольку Россия сокращает экспорт обоих продуктов. Ожидается, что количество дробленых тонн подсолнечника немного увеличится, несмотря на сокращение производства, что приведет к уменьшению запасов.
