Торговая площадка 
Мониторинг 
Каталог 
Fork Work
Сервис 
Новости 
Справочник 
В соответствии с предварительной информацией, объем собранной гречихи в России в 2021 году составил 921,4 тыс. тонн, что превышает показатель прошлого года на 3,2%. Этот результат обеспечивает достаточную загрузку предприятий, занимающихся переработкой данной культуры. В текущем году планируется увеличение посевных площадей для выращивания гречихи на 5,5%.
По официальным данным, планы предусматривают высев гречихи на площади, превышающей 1 млн га (1031,7 тыс. га), что поможет минимизировать риски даже при неблагоприятных погодных условиях. Активные работы по выращиванию этой культуры проводятся в 49 различных регионах Российской Федерации. Ведущие регионы, которые отвечают за около 75% всего собранного урожая, включают Алтайский край, Республику Башкортостан, Курская, Воронежская и Орловская области.
На данный момент Россия полностью удовлетворяет потребности внутреннего рынка в гречихе. Министерство сельского хозяйства и продовольствия активно работает над увеличением посевных площадей, внедрением современных технологий, увеличением количества применяемых минеральных удобрений и использованием сортов гречихи, обладающими высокой урожайностью. Эти и другие меры стимулируют рост производства крупяных культур и способствуют формированию устойчивой сырьевой базы для переработки в данной отрасли.
