Торговая площадка 
Мониторинг 
Каталог 
Fork Work 
Сервис 
Новости 
Справочник 
В две тысячи двадцать пятом году наступит десятилетие с момента, когда Россия получила первую лицензию на экспорт халяльной продукции в Объединенные Арабские Эмираты. С самого начала двадцатого века на российском рынке можно было приобрести первое халяльное птичье мясо. Востребованность халяльных продуктов растет не только среди мусульманского населения России, но и среди не мусульман. Ведь товары, соответствующие халяль-стандартам, считаются более чистыми и качественными.
За последние пять лет спрос на халяльные продукты (продукты, допустимые в исламе) в России увеличивается на 2-3% в год, согласно оценкам президента консалтинговой компании Agrifood Strategies, Альберта Давлеева.
В первую очередь речь идет о мясе (за исключением свинины). Сейчас объем производства халяльного птичьего мяса в различных компаниях составляет от 1% до 10% от общего объема производства, по оценкам экспертов. Однако халяль-стандарты применяются и в кондитерских, молочных и других продуктах. По словам генерального директора компании "Союзмолоко", Артема Белова, производство халяльных молочных продуктов сконцентрировано в регионах с высокой долей мусульманского населения и на данный момент составляет менее 1% от общего объема рынка.
