На протяжении последних 10 лет российские рыбодобытчики вложили не менее 350 млрд рублей в обновление и строительство рыбопромысловых судов. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, на престижном мероприятии - Восточном экономическом форуме.
В настоящий момент российский рыбопромысловый флот насчитывает более 1000 судов, при этом 70% из них активно работают в промысловых районах Дальнего Востока. Такой флот достаточен для эффективного освоения рыбных ресурсов без нанесения вреда экосистеме. Рыбопромышленные компании не просто строят новые суда, но и постоянно совершенствуют работающий флот. Они периодически модернизируют суда, устанавливают новое оборудование, такое как линии производства глубокой переработки, производства рыбьего жира и муки, а также линии шоковой заморозки продукции и т.д. - заявил Зверев.
За первый этап программы инвестиционных квот на Дальнем Востоке и в Поморье было построено 25 рыбоперерабатывающих фабрик на сумму 26,4 млрд рублей. На этих заводах производится продукция глубокой переработки, преимущественно для внутреннего рынка: филе, фарш, консервы и другие товары. Завод, построенный на Шикотане, является флагманом российского производства сурими. До 2021 года в России данный продукт не выпускался, а переработчики изготавливали крабовые палочки на основе импортного сырья.
Иван Радченко, министр по рыболовству Сахалинской области, отметил, что на Курильских островах, находящихся в непосредственной близости к районам промысла, было построено четыре современных рыбоперерабатывающих комплекса безотходного производства. В рамках второго этапа программы инвестиционных квот планируется строительство еще 4 заводов на островах: Шикотане, в селе Крабозаводское, на Итурупе, в селе Китовое. Все эти заводы будут способны выпускать продукцию глубокой переработки, такую как филе, фарш, мука и прочие товары - прокомментировал Радченко.
Он также пояснил, что вместе с новыми заводами планируется строительство холодильников, позволяющих единовременно хранить до 10 тыс. тонн замороженной продукции, а также заводов по переработке рыбных отходов. Радченко отметил, что в приморских поселках региона развивается современная социальная инфраструктура, а в перспективе планируется переход на использование сжиженного природного газа и строительство жилья.
В департаменте рыбного хозяйства Магаданской области сообщили, что в регионе развивается коммерческая пастбищная аквакультура, а также имеются планы по развитию аквапоники. Улучшению отрасли способствуют также современные суда рыбопромыслового флота. За последние три года были построены три новых краболова, два из них находятся на Хабаровском судостроительном заводе, а третье судно находится в стадии строительства. Кроме того, ведется строительство супертраулера, предназначенного для работы с пелагическими видами рыбы.
В Магаданской области производится около 300 видов рыбной продукции. В прошлом году в эксплуатацию был введен уникальный завод по переработке рыбного жира и выпуску товара в капсулах.