Российские производители гречки устанавливают рекорды производства в новом сезоне, оптовые цены снизились до 41,1 тыс. руб.

Благоприятный урожай гречихи, собранный в Российской Федерации в прошлом году, позволяет производителям этой культуры установить рекордные объемы производства гречневой крупы в текущем сезоне (с сентября по август, включая производство круп).

"В этом сезоне мы установили рекорды по производству гречки," - заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова сообщила "Интерфаксу".

Согласно данным ИКАРа, за восемь месяцев этого сезона (с сентября 2022 по апрель 2023) производство гречневой крупы составило 382 тысячи тонн, что является ростом по сравнению с 360 тысячами тонн за аналогичный период прошлого сезона. Только за январь-апрель крупные предприятия произвели 180,1 тысячи тонн гречневой крупы, что на 0,8% больше, чем годом ранее (187,7 тысячи тонн).

Это привело к снижению оптовых цен с 54,6 тысячи рублей за тонну на 10 января этого года до 41,1 тысячи рублей на 10 июня.

Одновременно с этим производство риса уменьшилось из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае (основного региона производства риса в России). За восемь месяцев этого сезона производство риса составило 366 тысяч тонн в сравнении с 402 тысячами тонн прошлого года, а в январе-апреле этого года - 175,1 тысячи тонн в сравнении с 194,8 тысячами тонн в предыдущем году.

"Однако, запасов риса вполне достаточно," - отметила Ирина Глазунова. "При текущем потреблении 650 тысяч тонн в год предложение составит 796 тысяч тонн, таким образом, можно не беспокоиться о проблемах с снабжением." В ходе сезона импорт увеличится на 10 тысяч тонн до 210 тысяч тонн, в то время как экспорт сократится с 90 тысяч до 40 тысяч тонн.

Ирина Глазунова также сообщила, что оптовые цены на отечественный рис находятся в пределах 78 тысяч рублей за тонну, начиная с конца мая. Однако импортируемые сорта риса дешевле, вьетнамский рис стоит 69,7 тысяч рублей за тонну, а тайский - 67,9 тысяч рублей за тонну. "Однако это временным," - добавила она. "Природное явление Эль-Ниньо, которое ожидается в этом сезоне, может вызвать засуху в странах Азии и привести к росту цен."

По данным ИКАРа, площадь посева риса в этом году составляет 189 тысяч гектаров по сравнению с 174 тысячами гектаров в прошлом году. "Увеличение площади засева риса ограничено ситуацией на Федоровском гидроузле. Плотину на нем укрепили, но реконструкция все еще продолжается. В следующем году можно ожидать значительного расширения площадей посева риса и достижения показателя в 200 тысяч гектаров," - заявила Глазунова.

Последний раз площадь посева риса превысила 200 тысяч гектаров в 2016/2017 сельскохозяйственном сезоне (208 тысяч гектаров).

Из общего объема крупяного сезона России, по данным ИКАРа, за 8 месяцев было произведено 1,274 миллиона тонн различных круп, что означает снижение по сравнению с 1,294 миллионами тонн прошлого года. В январе-апреле этого года крупные предприятия произвели 600,9 тысяч тонн продукции, что на 5,4% меньше, чем годом ранее (634,9 тысяч тонн). Кроме гречки, производство кукурузной крупы возросло до 28,4 тысяч тонн с 25,1 тысяч тонн годом ранее, а овсяной крупы - до 24,3 тысяч тонн с 21,2 тысяч тонн.

В то же время производство манной крупы снизилось до 31,6 тысяч тонн с 36,9 тысяч тонн, а перловой крупы - до 30,4 тысяч тонн с 35,3 тысяч тонн.