19 ноября 2024

Пять организаций из «Сколково» представляют инновации на сельскохозяйственной выставке «ЮГАГРО» в Краснодаре.

#Сельхозпродукция

П ять компаний — р езидент ов «Сколково» на площадке сельскохозяйственн ой выставк и « ЮГАГРО» в Краснодаре (проходит 19−22 ноября ) представляют свои разработки для АПК в области селекции и подготовки пищевого сырья . Об этом говорится в пресс-релизе «Сколково». У компании «Эвофуд» это проект по переработке сырья соковых и масложировых производств в пищевые ингредиенты. Резидент производит растительные протеины, клетчатку, пищевые волокна

Пять организаций — представители «Сколково» выступают на сельскохозяйственной выставке «ЮГАГРО» в Краснодаре. Здесь они представляют свои инновационные решения в области селекции и обработки сырья для пищевой промышленности.

Одна из компаний, «Эвофуд», занимается переработкой сырья соковых и масложировых производств в пищевые ингредиенты. Они производят растительные протеины, клетчатку и другие полезные продукты. Компания использует инновационную технологию, объединяющую процессы сушки и сепарации в одном оборудовании, чтобы получить натуральные и полезные ингредиенты для пищевой промышленности. Генеральный директор компании, Александр Максимов, рассказывает, что их метод обеспечивает энергоэффективность и эффективность переработки вторичного сырья.

Компания «Техника плазмы» разрабатывает технологию обработки зерновых материалов низкотемпературной плазмой. Они осуществляют стимуляцию роста посевного материала, обеззараживание зерна и проводят дезинсекцию на этапах хранения. Технический директор компании, Иван Шортский, говорит, что они помогают модернизировать производство зерновых материалов и улучшают технологические процессы.

«Аратай» представляет свои разработки в области сельского хозяйства, включая новые сорта риса с окрашенным перикарпом, которые богаты антиоксидантами и полезные для здоровья. Генеральный директор компании, Юлия Гончарова, объясняет, что они используют запатентованный метод, чтобы создавать эти сорта. Они также предлагают новые варианты сортов и проводят дегустацию блюд из черного риса.

Компания «Агролига центр селекции растений» занимается селекцией твердой пшеницы. Они представляют свои сорта, которые соответствуют международным стандартам качества и имеют высокую продуктивность. Они производят семена премиального качества для российского рынка, включая сорта «Таганрог», «Бурбон», «Никола» и «Алазар», который будет использован в России до 2024 года.

Компания «Пластилин» использует современные биотехнологические и биоинформатические подходы для создания новых сортов растений. Они цифровизируют селекционный процесс и используют геномные данные для создания схем селекции и районирования зернобобовых культур. Они также предлагают полный цикл получения семян собственной селекции.