Производство зерновых сохранит стабильность в ближайшие годы, прогнозирует ФАО

По предсказанию ФАО, объем производства зерновых в 2024 году составит 2848 миллионов тонн, что незначительно меньше (на 0,4 процента) прошлогоднего показателя, но все же остается незначительно ниже рекордного объема производства.

Объем производства пшеницы в 2024 году ожидается вторым по величине за все предыдущие годы. Главной причиной этого роста является увеличение производства в странах Азии, в основном за счет расширения площадей. Благоприятные погодные условия также способствовали хорошему урожаю, что вполне компенсировало сокращение производства в основных европейских странах-производителях. Предполагается, что после рекордного объема производства фуражных зерновых в 2023 году, этот объем снизится до второго по величине уровня в 2024 году. Главное сокращение производства по сравнению с прошлым годом связано с значительным снижением мирового производства кукурузы, причиной которого в основном являются неблагоприятные погодные условия. В сезоне 2024-2025 годов ожидается рекордное расширение посевных площадей под рисом, поскольку производители стремятся увеличить прибыльность культуры. Таким образом, мировое производство риса может превысить результаты сезона 2023-2024 годов на 0,8 процента, достигнув рекордного показателя в 538,9 миллиона тонн.

Прогнозы на 2025 год показывают, что площади под озимой пшеницей, которые сейчас занимают фермеры в Северном полушарии, будут ограничены из-за снижения цен. Посевная кампания в Соединенных Штатах Америки идет средними темпами, при этом засушливые условия встречаются на более обширных площадях, чем в прошлом году. В Европейском союзе второй год подряд проливные дожди затрудняют посевную кампанию в центральных и западных районах, однако в Румынии и Болгарии наблюдается более благоприятный уровень почвенной влаги по сравнению с засушливыми условиями прошлого года. В Российской Федерации недостаток осадков и необычайно теплая погода в южных и центральных районах привели к задержке посевной кампании; подобные проблемы отмечаются и в некоторых районах Украины, где военные действия по-прежнему затрудняют сельскохозяйственное производство.

В дальневосточных регионах Азии высокие цены, государственная поддержка и благоприятные погодные условия позволяют ожидать расширения площадей под пшеницей в ведущих странах-производителях - Китае и Индии в 2025 году.

В странах Южного полушария сейчас идет посевная кампания фуражных зерновых культур урожая 2025 года. Предварительные данные свидетельствуют о сокращении посевных площадей под кукурузу в Аргентине из-за дефицита осадков. В Бразилии основная посевная кампания кукурузы начнется только в следующем году, в настоящее время идет посев дополнительного урожая. Основные посевные площади могут быть сокращены из-за предпочтения других конкурирующих культур. В Южной Африке высокие цены на белозерную кукурузу и благоприятные прогнозы погоды после периода засухи, который повредил урожай 2024 года, дают основания ожидать расширения посевных площадей под кукурузой в 2025 году. Также возможное восстановление погодных условий с более обильными осадками в период формирования урожая 2025 года дает основания для благоприятных прогнозов в соседних странах Южной Африки, кроме ЮАР.

Согласно предсказаниям, объем потребления зерновых в мире в сезоне 2024-2025 годов составит 2857 миллионов тонн, что на 0,5 процента выше уровня сезона 2023-2024 годов. Этот рост главным образом связан с предполагаемым увеличением потребления продовольствия, особенно риса и пшеницы. В сезоне 2024-2025 годов также ожидается увеличение потребления зерновых для других нужд, которое в основном будет связано с потреблением риса. Однако фуражное потребление зерновых может незначительно уменьшиться из-за сокращения потребления пшеницы и риса в кормах, что превысит предполагаемое увеличение потребления других зерновых для кормления.