Процесс переработки сахарной свеклы продолжается на двух заводах в Липецкой области. Всего в этом регионе функционирует шесть заводов, которые имеют совокупную производственную мощность на уровне 42 тысяч тонн в день.
С начала текущего сезона, который стартовал в августе 2023 года, было переработано 6,3 миллиона тонн свежей свеклы. Всего же было произведено 875 тысяч тонн сахара. В сравнении с прошлым годом на эту же дату, было переработано 5,5 миллиона тонн свеклы и получено 734,7 тысяч тонн сахара. Кроме того, свекла поступает на заводы не только из липецких полей, но и из других регионов, как сообщил представитель областного управления сельского хозяйства.
Согласно данным Росстата, в течение 2023 года в Липецкой области было получено 927,5 тысяч тонн сахара. Регион продолжает занимать одну из трех лидирующих позиций по производству сахара в стране. Губернатор Липецкой области, Игорь Артамонов, отметил, что это несомненно является результатом усилий аграриев в сфере интенсификации производства и осуществления современных методов растениеводства.