Производство мяса и яиц птицы в России увеличится к концу года, прогнозируют эксперты

Воспроизводство мяса птицы и яиц в России, которое временно отстает от прошлогодних показателей, может достичь прошлогодних уровней к середине текущего года и продемонстрировать рост к концу года. Об этом сообщается в статье «Интерфакс», со ссылкой на и.о. директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза — Галину Сафину. В ходе круглого стола в Совете Федерации она отметила, что производство мяса птицы в первом квартале текущего года сократилось на 0,3%, до 1,7 миллиона тонн в живом весе, а производство яиц уменьшилось на 2,1%, до 10,8 миллиарда штук. Снижение производства обусловлено объективными факторами, в том числе активной реконструкцией яичных птицефабрик.

По данным Минсельхоза, с января по апрель текущего года сельхозпредприятия произвели около 4,5 миллиона тонн скота и птицы на убой в живом весе, что на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В том числе производство крупного рогатого скота увеличилось до 378,2 тысячи тонн (+9,4%), свиней — до 1,9 миллиона тонн (+8%), производство птицы составило почти 2,2 миллиона тонн, что соответствует уровню 2023 года. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, слова которого приводит пресс-служба Минсельхоза, отметил, что рост производства мяса связан с инвестициями в свиноводство, повышением производительности в птицеводстве и стабильной эпизоотической ситуации.

Эксперт также подчеркнул, что такая динамика отражает стратегические планы предприятий по увеличению выпуска продукции в ответ на растущий спрос. Кроме того, увеличение располагаемых доходов населения оказывает положительное влияние на потребление мяса и мясопродуктов, особенно в малообеспеченных семьях.

В первом квартале 2024 года внутреннее производство мяса птицы по всей стране, в соответствии с данными Национального союза птицеводов, сократилось на 0,3%, достигнув 1,6 миллиона тонн, информировал «Коммерсантъ». Например, в Сибири отмечался отрицательный тренд, снижение на 6,7%, до 108,9 тысяч тонн, в регионе Центр — на 1,3%, до 634,9 тысяч тонн. В свою очередь, исполнительный директор консалтинговой компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев отмечал, что это является последствием прошлогодних вспышек птичьего гриппа, из-за которых не все предприятия полностью восстановили объемы производства.

Министр сельского хозяйства Оксана Лут ранее отметила, что в 2024 году в России планируется увеличить экспорт свинины, мяса птицы и субпродуктов. Для достижения поставленной президентом задачи по наращиванию экспорта продукции АПК в полтора раза к 2030 году по сравнению с 2021 годом, необходимо значительно увеличить экспорт уже в текущем году. Для этого требуется увеличить поставки свинины, субпродуктов и живых свиней более чем на 310 тысяч тонн, а также мяса и субпродуктов птицы — свыше 400 тысяч тонн.

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!