Ореховодство в России: перспективы развития отрасли и рост экспорта.

В Российской Федерации ореховодство представляет собой важную сферу развития сельского хозяйства. Наша страна обладает огромным потенциалом для развития этой отрасли благодаря просторам плодородных земель, подходящему климату, разнообразию сортов орехов и унаследованному опыту, полученному в советское время. Эти факты были нам рассказаны экспертами, опрошенными газетой "Российская газета".

Одной из самых распространенных культурных растений в России являются грецкий орех и фундук. В нашей стране также возможно выращивание кедровых орехов, каштанов и арахиса. Сибирские леса являются основным местом заготовки кедрового ореха в промышленных масштабах

Главными регионами производства орехов являются Краснодарский и Ставропольский края, Республика Крым, Северный Кавказ. По данным Росстата, общая площадь садов с ореховыми деревьями в России достигла около 15 тысяч гектаров, из которых более 8 тысяч гектаров находятся в плодоносящем возрасте, отметила Валерия Гресис.

Наибольшее количество плодоносящих садов с ореховыми деревьями расположено в Краснодарском крае (приблизительно 3 тысячи гектаров), за ним следуют Дагестан (примерно 1,5 тысячи гектаров) и Ставропольский край (около 1 тысячи гектаров).

Важно отметить, что ореховодство развивается также в регионах с холодным климатом. Были созданы специальные сорта грецкого ореха, которые обладают высокой морозостойкостью и способны выдерживать кратковременные морозы до минус 35 градусов Цельсия. Такие сорта адаптированы к условиям Нижегородской и Московской областей и имеют невысокий рост, достигающий 5 метров, - отмечает Гресис. Она также сообщает, что в 2021 году было заложено более 200 гектаров миндальных плантаций в Ставропольском крае и Краснодарском крае.

Ибрагим Рамазанов, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова, напоминает нам, что производство отдельных видов орехов Цельсия демущественно сократилось с 1990 года. Однако, начиная с 2005 года, наблюдается постепенное развитие этой индустрии. В 2023 году объем собранных орехов превысил 31 тысячу тонн. Согласно Рамазанову, до 2021 года основной долей в отрасли обладали самозанятые граждане, составлявшие более 98,5%. Однако с 2021 года наблюдается активность сельскохозяйственных организаций из Краснодарского края, Ростовской области, Республики Дагестан и Ставропольского края в развитии ореховодства.

Потребление орехов в России постоянно растет. Каждый год в Россию импортируется более 230 тысяч тонн разных видов орехов. Особое место занимает арахис (его доля в импорте составляет более 70%), фундук - около 9%, кешью - 8%, грецкий орех - 6%, миндаль - 4%. Основными странами-импортерами орехов в Россию являются Бразилия, которая каждый год поставляет около 100 тысяч тонн, Аргентина - около 35 тысяч тонн, Никарагуа - около 5 тысяч тонн. Небольшие объемы импортируются из Азербайджана, Турции, Узбекистана и других стран. Китай является основным поставщиком арахиса в Россию, привозя около 150 тысяч тонн в год", - сообщил Рамазанов.

Стоит отметить, что Российская Федерация не только является импортером орехов, но и экспортирует некоторые их виды. Гресис подчеркнула, что в 2022 году из России было экспортировано 25 тысяч тонн орехов на международные рынки. Большая часть этих поставок была отправлена в Китай (79%), Чехию (6%), Азербайджан (6%) и Казахстан (4%). В 2023 году объем экспорта вырос на 71% благодаря поставкам кедровых орехов в Китай, которые составляют 80% всего экспорта.

Ранее сообщалось, что правительство Российской Федерации поддержало инициативу Совета Федерации о введении пошлин на экспорт неочищенных кедровых орехов. С 1 августа 2024 года эта пошлина составит 25%, но не менее 80 евро/тонна. Через год, с 1 августа 2025 года, она увеличится в два раза и достигнет 50%, но не менее 160 евро/тонна. Минэкономразвития считает, что эта мера способствует развитию переработки кедровых орехов внутри страны, создает условия для экспорта товара с повышенной добавленной стоимостью и способствует развитию экономики Сибири и Дальнего Востока.