На Кубани сохраняется стабильность цен на масло в связи с урожаем подсолнечника.

На Кубани нет признаков резкого роста цен на масло из-за неурожая подсолнечника.

Вячеслав Легкодух, который занимается вопросами взаимодействия с крестьянскими и фермерскими хозяйствами в Краснодарском крае, был приглашен в разговорное ток-шоу «Краеугольник» на радио «КП»-Кубань». В рамках передачи фермерский омбудсмен рассказал о ситуации с урожаем, ценами на продукты и поддержке аграриев.

– Справедливы ли сообщения о проблемах с урожайностью кукурузы на Кубани?

– У нас действительно есть проблемы с урожайностью пропашно-технических культур. То есть это те культуры, которые питаются весенне-летней влагой. Подсолнечник, часть бобовых, кукуруза в том числе. А также лен, сахарная свёкла и соя. Все эти культуры пострадали из-за аномальных погодных условий уже с февраля. Погода в этом году была аномальной с самого начала весны, и это повлияло на урожайность этих культур.

– Можно было ли предугадать такую ситуацию? Были ли какие-то предупреждения со стороны специалистов?

– На самом деле, фермеры не решают начинать работы только по своей интуиции. Они опираются на определенные показатели, которые учитываются при принятии решения о начале полевых работ. Это температурный режим почвы и наличие влаги. Ранее ни одно решение не принималось без участия наших ученых и агрономов. Твердо можно сказать, что каждое решение в этой сфере принимается на основании работы профессионалов.

– Некоторые эксперты прогнозируют рост цен на растительное масло. Правда это?

– По мнению экспертов, жители Российской Федерации начнут потреблять больше масла. На внешних рынках всегда был высокий спрос на продукты нашего производства. В данный момент мы стремимся продавать как можно больше продукции в переработанном виде на внутреннем рынке. Это позволяет заполнять наши производственные мощности. Внутри страны нет предпосылок для резкого роста цен на перечисленные продукты. Мы имеем избыток, переходящие остатки от прошлого года.

Кубань – это основной регион производства сельскохозяйственных продуктов в России. Тут мы производим более 10% всей пшеницы в стране и значительное количество подсолнечника и кукурузы. Последние годы кубанские районы, находящиеся в центральной полосе и на юге, показывают стабильно высокие показатели по урожайности этих культур. В этом году погодные условия на этих территориях были также благоприятными. Урожай подсолнечника и кукурузы будет компенсировать низкий урожай на юге.

– В конечном итоге, мы всегда можем сказать: «За границей, пока сами справляйтесь, а мы здесь страну прокормим».

– Конечно. Давайте вспомним слова президента, который год назад, на одном из совещаний, сказал: «Сначала нужно себя накормить, а потом думать о внешних рынках». Да, мы экспортируем много продукции, но также производим много для внутреннего рынка. Кубанская продукция активно продается как на внешних, так и на внутренних рынках. Мы обеспечиваем 40% потребности России в яблоках, 80% потребности в рисе и 10% потребности в сахаре. В Краснодарском крае сельскохозяйственные продукты доступны и стабильно низкими ценами.

На Кубани также активно развита перерабатывающая промышленность. У нас есть крупные предприятия, такие как маслозаводы и сахарные заводы. Также у нас довольно удобная логистика.

– В этом процессе также участвуют малые хозяйства?

– Конечно, малые хозяйства также активно участвуют. Мы имеем порядка 13 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств, которые занимаются обработкой около миллиона двухсот гектаров земли. Некоторые из них могут похвастаться результатами, превосходящими крупные предприятия. Конкуренция в этой сфере очень высока. Наша экономика очень разнообразна. Если фермеры занимаются традиционными культурами, то они получат прибыль в размере около 10-12 миллионов рублей. Но если они переходят на нишевые культуры, то их прибыль может вырасти на 50% и более. Большой потенциал приносит животноводство, овощеводство и садоводство. В этих секторах можно получить высокую прибыль, вплоть до 180 миллионов рублей.

– Какие районы показали лучшие результаты по урожайности в этом году?

– У нас есть разные районы на Кубани, и многие из них добиваются хороших результатов благодаря объединенным усилиям. Конкуренция между районами по урожайности очень ожесточенная. Существуют климатические зоны: северная, восточная и западная. В каждой зоне есть свои лидеры, но конечно, всегда выделяется Темрюкский район как лидер по урожайности винограда. Виноградные плантации сосредоточены в основном в Темрюкском и Усть-Лабинском районах.

Фермеры на Кубани постоянно ищут новые возможности для развития своего бизнеса. Например, некоторые фермеры выращивают виноград в теплице в Геленджике. Эта необычная практика позволяет им получать урожай на месяц раньше и попадать на рынок с хорошей ценой.

- Краснодар является единственным городом, который имеет свое управление сельского хозяйства, - продолжает Легкодух. - У нас есть около 150 крестьянско-фермерских хозяйств, которые зарегистрированы в городе. Интересно, что некоторые из них страдают от того, что они находятся в черте города, и имеют определенные сложности с получением господдержки. Но в целом, сельское хозяйство развивается в Краснодаре и играет важную роль в экономике.