Московские компании, специализирующиеся на кондитерских изделиях, были представлены в 2023 году в 50 разных странах. Более 14% от всего российского экспорта сладостей пришлось на Москву.
Более половины московского экспорта кондитерских изделий составляют шоколадные продукты, как сообщает пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы, по информации, полученной от sfera.fm. Торты, пирожные и печенье составляют более трети общего объема кондитерского экспорта столицы, а карамель, мармелад, зефир и пастила — около 14%.
«Москва традиционно является одним из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. В этой сфере работает примерно 120 предприятий, многие из которых не только поставляют продукцию на внутренний рынок, но и занимаются экспортом.
