Лучшие хлебные изделия из Башкортостана удостоены звания победителей на всероссийском конкурсе "Лучший хлеб России - 2024"

На основании результатов соревнований, жюри экспертов назвало победителей - хлебные изделия двух предприятий из Башкортостана, которые вошли в число лучших в России.

Так, продукт "Элеваторский", изготовленный ООО “Наш хлеб”, предприятием из города Белебея, получил диплом I степени и малый кубок всероссийского конкурса "Лучший хлеб России - 2024" за производство наиболее качественного хлеба.

Предприятие в настоящее время выпускает более 100 видов продукции. Стоит отметить, что в процессе производства хлеба используются традиционные народные методы, включая использование хмелевой закваски. Представители компании объяснили, что хлеб "Элеваторский" готовится с использованием технологии, переданной из поколения в поколение, сохраняющей "бабушкину" рецептуру.

В этом году директор предприятия, Диляра Башарова, стала победителем Всероссийского конкурса "Женщина - директор года". Конкурс проводится Ассоциацией женщин-предпринимателей страны при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания России.

Хлеб "Крестьянский" Стерлитамакского хлебокомбината, имеющий уникальный рецепт, был отмечен дипломом II степени и малым кубком в номинации "Хлеб с сухофруктами, орехами, семенами и злаками". Это изделие отличается высокой пищевой ценностью благодаря содержанию семян и злаков.

Всего в конкурсе приняли участие более 380 организаций из более чем 50 регионов страны.

Источник и фото: Минсельхоз Республики Башкортостан.