Китай разрабатывает план по увеличению потребления злаковых культур для обеспечения продовольственной безопасности.

Власти Китайской Народной Республики приступают к реализации плана, направленного на повышение потребления зерновых культур и развитие соответствующей сельскохозяйственной отрасли. Планируется улучшение производственных стандартов, расширение исследовательской базы и укрепление международного сотрудничества. Все эти меры должны обеспечить продовольственную безопасность страны.

План действий на период с 2024 по 2035 годы был разработан Национальным управлением по продовольствию и стратегическим резервам совместно с другими государственными структурами. В том числе предусматривается привлечение частного капитала и компаний для создания развивающихся фондов, которые будут поддерживать производство злаковых культур.

«К 2035 году уровень информированности населения о пользе злаковых значительно повысится, доля зерновых в рационе граждан существенно возрастет, и объем потребления зерновых в целом будет соответствовать уровню экономического и социального развития Китая», — сообщается в уведомлении, которое процитировало агентство Reuters, адресованное ряду государственных структур.

Китай является крупнейшим производителем зерна. Согласно данным Национального бюро статистики, объем производства достиг рекордных 706,5 миллионов тонн в 2024 году. В то же время страна сильно зависит от импорта из Канады, Австралии и России. В 2023 году объем импорта зерновых и муки составил 59,08 миллионов тонн.

В рамках анонсированного плана Китай будет активно пропагандировать пользу употребления злаковых для здоровья и рекомендовать их продукты в диетическом рационе, особенно в государственных учреждениях, студенческих городках и среди военнослужащих.

Также будут стимулировать селекцию и посев сортов злаковых культур, пригодных для питания, с целью увеличения объемов производства и повышения качества злаковых. Планируется активное участие в разработке международных стандартов на зерно и углубление международного сотрудничества.

Создание и выделение отдельной группы производителей продуктов из цельных злаков и промышленных кластеров для выпуска высококачественной продукции из зерновых также будет осуществлено для стимулирования производства.