"Innovative TerraMeat: Delicious Chicken Substitute Made with Hemp Protein Powder"

Компания представила новый продукт, который содержит 26 граммов белка, состоит из одного простого компонента и имитирует вкус настоящей курицы. Данный инновационный продукт в форме сухого порошка прилагается с водой и маслом, а также смесью специй. Затем его следует взбить и поместить в специальный стакан для приготовления в микроволновке, где он превратится в сочную котлету.

«Мы использовали конопляный белок в качестве основы для TerraMeat, так как он придает котлетам нежность и сочность без необходимости добавления других наполнителей. К тому же, этот растительный белок легко усваивается и содержит полезные аминокислоты, а также обладает высоким содержанием белка и железа», - объясняет компания. Продукт поставляется в коробке с набором для приготовления и различными специями, включая чесночный порошок, луковый порошок, порошок шампиньонов, молотый шалфей, порошок тимьяна, соль, базилик и черный перец.

«Это действительно удивительный продукт, с которым приятно работать - белок из семян конопли. В отличие от других растительных заменителей курицы, которые иногда содержат 40 или 50 ингредиентов, у нас есть всего один ингредиент. Он умело впитывает вкус и текстуру, что позволяет использовать его в самых различных рецептах», - делится впечатлениями шеф-повар Камилло Сабелла.

Источник и фото: Elmhurst 1925.