Инфляция в Сибири достигла 8,73% в феврале 2024 года, цены на сахар остались стабильными

В Сибири в феврале 2024 года годовая инфляция увеличилась и составила 8,73% (против 8,29% в январе), информирует издание "Ъ".

В то же время замедлился годовой рост цен на несколько продуктов, включая сахар (с 14,05% до 14,04%).

Игроки на рынке сахара отмечают, что цены на сахар оказались под влиянием эффекта низкой базы прошлого года. "В 2023 году цены на сахар понизились на 20% в годовом выражении. Это обычная ситуация после конца переработочного сезона, когда заводы завершают производство и снижают цены для последующей реализации. Однако, в то же время, несмотря на рост стоимости производства, цены на этот продукт не претерпели резких и необоснованных скачков", — поделился своим мнением руководитель компании "Сахарный альянс Сибири" Алексей Банников.