Индекс продовольственных цен ФАО снизился в январе на 0,8%, достигнув 131,2 пункта, продолжая падение десятый месяц.

Средний уровень Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжает падать уже десятый месяц подряд и в январе 2023 года достиг отметки в 131,2 пункта, что на 1,1 пункта (0,8 процентов) ниже, чем в декабре. С учетом этого последнего снижения, ИПЦФ снизился на 28,6 пункта (17,9 процента) по сравнению с пиковым уровнем, достигнутым в марте 2022 года. Общее снижение ИПЦФ в январе вызвано сокращением цен на растительные масла, молочные продукты и сахар, при стабильных ценах на зерно и мясо.

Средний уровень Индекса цен на зерно ФАО в январе составил 147,4 пункта, что незначительно (на 0,1 процента) превышает декабрьский показатель и на 6,7 пункта (4,8 процента) выше, чем годичный показатель. Цены на основные зерновые культуры в январе показали разветвленную динамику: рис и кукуруза подорожали, а ячмень и пшеница подешевели. Цены на кукурузу незначительно выросли (на 0,5 процента) из-за тревожных событий на фоне засушливого климата в Аргентине, что нивелировало падение экспортных цен в США из-за сокращения объемов продаж. Цены на сорго, другой кормовой культуры, также немного поднялись (на 0,9 процента), главным образом, из-за роста цен на кукурузу и сокращения ее производства в США, ведущем экспортере данного продукта. Однако, цены на ячмень снизились на 1,0 процента вместе с ценами на пшеницу на мировых рынках. Международные цены на пшеницу продолжают снижаться уже третий месяц подряд: в январе они снизились на 2,5 процента из-за увеличения предложения на мировых рынках, так как объемы производства в Австралии и России оказались выше ожидаемых.

* Поскольку большинство цен, используемых при расчете Индекса цен на мясо ФАО, было неизвестно на момент подсчета и публикации Индекса продовольственных цен ФАО, стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за последние месяцы было получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. В результате это может привести к значительным корректировкам окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что влияет на Индекс продовольственных цен ФАО.