Первый урожай овощей открытого грунта в этом году будет задержан по сравнению с обычным сроком, так как холодные маячек заморозков повлияли на посадки в нескольких регионах. Об этом сообщил Андрей Казаков, исполнительный директор Национального плодоовощного союза. Арбузы, огурцы и перец без укрытия задержались в развитии из-за низких температур. Тем не менее, производители привитого арбуза, которые более устойчивы к холоду, смогут выиграть от данной ситуации. В некоторых компаниях сроки высадки рассады откладываются на несколько дней из-за холодов, но это не является критическим.
Тамара Решетникова, генеральный директор компании «Технологии Роста», отмечает, что в центре России и Поволжье посадки овощей и картофеля были невозможны из-за холодов и возможности заморозков. Она прогнозирует, что сроки посадок сдвинутся на неделю-десять дней, однако это не приведет к значительному снижению урожая.
Решетникова отмечает, что ранние овощи в основном поставляются из Юга России, где весна наступила раньше обычного и холодов не было. В Краснодарском крае и Крыму, например, уже начала созревать клубника и поставляться на продажу. Таким образом, рынок овощей не будет дисбалансированным, и дефицита овощей ожидать не стоит.
Татьяна Губина, заместитель генерального директора компании «Малино», отмечает, что холодная погода оказывает влияние не только на Средней полосе, но и на тех регионах, где уже проведены посадки раннего картофеля. В «Малино» ранние посадки были отложены на неделю-две, но это не является критичным. Они планируют сохранить площадь посадок овощей и картофеля на том же уровне, что и в прошлом сезоне.
Согласно Оксане Лут, кандидату на должность министра сельского хозяйства, Россия сможет обеспечить внутренние потребности в овощах к 2030 году и достичь полной самообеспеченности. В прошлом году уровень самообеспеченности овощами составил 89,4%, а картофелем - 97%. Лут уверена, что промышленный сектор в овощеводстве и картофелеводстве находится на высоком уровне, и производителям удается собирать необходимый урожай для обеспечения внутренних потребностей.
Больше новостей АПК - в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
