Один из самых больших производителей вина в России — группа компаний «Ариант» — объявила о запуске центра виноградарства, который будет функционировать на базе агрофирмы «Южная». Открытие центра состоялось 22 апреля, сообщает «Российская газета».
Основатель компании Александр Кретов рассказывает, что строительство центра началось год назад, «в него было вложено много ресурсов — как человеческих, так и финансовых». Объем инвестиций уже составляет около 500 млн рублей, но предприятие намерено продолжить вкладывать деньги.
Агрофирма, которая станет основой центра, является одной из крупнейших виноградарских компаний в стране. На ее территории расположено более 9 тысяч гектаров виноградников на Таманском полуострове и в окрестностях Анапы, из которых 1,56 тысяч гектаров считаются молодыми. Занимая около трети всей площади виноградных насаждений Кубани (32%), эти виноградники являются крупнейшими на полуострове. В 2023 году в данном агропредприятии собрали более 108,9 тысяч тонн винограда. Кроме этого, здесь выращиваются саженцы для новых виноградников и восстановления существующих насаждений, развивается центр защиты растений и технопарк. С 2017 года на территории агрофирмы работает крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев (в 2023 году произведено 2,97 тысячи штук). Доля этого питомника составляет 67% всех саженцев в Краснодарском крае.
В последние годы отечественное виноградарство и виноделие развиваются с значительными темпами при государственной поддержке. В 2020 году вступил в силу новый закон, согласно которому под названием российского вина может быть произведено только вино, выращенное из винограда, выращенного на территории России. Новые нормы сделали местный виноград более востребованным.
С середины 2010-х годов российское виноделие переживает бум, и крупные частные инвесторы проявляют интерес к развитию виноградников. Спрос на отечественные вина растет, в том числе и благодаря мерам по защите внутреннего рынка. С августа 2023 года Россия увеличила ставки таможенных пошлин на импортные вина из недружественных стран с 12,5% до 20%. Доля отечественного вина на рынке по итогам 2023 года превысила 50% и, вероятно, будет продолжать расти. К 2030 году площадь плодоносящих виноградников России должна увеличиться на 35%.
Питомник агрофирмы «Южная» удовлетворяет не только собственные потребности в посадочном материале, но и обеспечивает сырье на внутренний рынок. Его мощность составляет 6 миллионов прививок, а выход саженцев составляет 50%. Этот показатель постоянно растет. Саженцы поставляются предприятиям Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, а также Дагестана. Весь посадочный материал забронирован на 2-3 года вперед.
Одна из главных задач современного виноградарства в России — сблизить науку с практикой производства. Центр виноградарства должен стать открытой площадкой для совместных научных исследований и проверки новых решений перед их внедрением в производство. В рамках центра планируется проведение испытаний клонов сортов привоя и подвоя, внедрение промышленных технологий in vitro, клоновой селекции и прочего. Уже сейчас ведутся переговоры с несколькими научными институтами. Совместная работа должна принести пользу отрасли, в том числе с точки зрения законодательного регулирования.
На данный момент агрофирма, на базе которой создается центр, выращивает более 130 сортов винограда, включая технические, столовые и экспериментальные. Она считается исходной точкой создания первого в России генофонда виноградных сортов и клонов, а также элитных маточников, от которых производятся чистосортные черенки саженцев. Планируется объединение коллекции с ценными сортами исследовательских институтов. На основе этой коллекции центр виноградарства займется изучением и сохранением разнообразия сортов, а также будет расширять их генетический банк. Коллекция сортов станет основой виноградарско-винодельческого сообщества страны, и доступ к ней будут иметь все желающие. Центр также будет предоставлять агроконсультационные услуги, а также услуги по инжинирингу и производству материалов для виноградарства другим компаниям.
Востребованность в высококачественном отечественном посадочном материале будет постоянно расти. В компании подчеркивают, что они готовы увеличивать производственные мощности. Местный посадочный материал является альтернативой импортным саженцам, которые не всегда удовлетворяют требованиям регионов России.