Доклад Минсельхоза РФ: обнаружены незаконные доли пшеницы BitmapFactory

Минсельхоз РФ разместил на своем сайте доклад об оценке качества пшеницы по результатам проведенной независимой экспертизы в 2023 году.

По результатам исследований независимой экспертизы зерна урожая 2023 года, которую провели лаборатории филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» и учреждения Россельхознадзора, было обследовано 55 344,6 тысячи тонн пшеницы.

Общая информация о мягкой пшенице:

• Пшеница 1 класса была обследована в количестве 19,6 тысячи тонн (с содержанием клейковины 32 % и выше), что составляет 0,04% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 2 класса была обследована в количестве 30,7 тысячи тонн (с содержанием клейковины 28% и выше), что составляет 0,06% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 3 класса была обследована в количестве 14 181,4 тысячи тонн (с содержанием клейковины 23% и выше), что составляет 26,0% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 4 класса была обследована в количестве 26 435,6 тысячи тонн (с содержанием клейковины не менее 18%), что составляет 48,5% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 5 класса была обследована в количестве 13 589,1 тысячи тонн, что составляет 24,9% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница, не соответствующая ГОСТ, была обследована в количестве 260,9 тысячи тонн, что составляет 0,5% от общего количества обследованной пшеницы.

Общая информация о твердой пшенице:

• Пшеница 1 класса была обследована в количестве 16,6 тысячи тонн (с содержанием клейковины 32 % и выше), что составляет 2,1% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 3 класса была обследована в количестве 199,5 тысячи тонн (с содержанием клейковины 23% и выше), что составляет 25,3% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 4 класса была обследована в количестве 487,0 тысяч тонн (с содержанием клейковины не менее 18 %), что составляет 61,7% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница 5 класса была обследована в количестве 64,0 тысячи тонн, что составляет 8,1% от общего количества обследованной пшеницы.
• Пшеница, не соответствующая ГОСТ, была обследована в количестве 22,2 тысячи тонн, что составляет 2,8% от общего количества обследованной пшеницы.