Цены на рис достигли рекордного уровня из-за Эль-Ниньо: $648 за тонну. Как это отразится на мировой продовольственной безопасности?

Цены на рис в мировом рынке достигли рекордного уровня 9 августа, превысив значение, которое было последнее достигнуто почти 15 лет назад, сообщила Таиландская ассоциация экспортеров риса. Цена на тайский белый рис, являющийся эталоном для экспортеров в Азии, взлетела до $648 за 1 тонну, что на 50% больше, чем в августе прошлого года. Представляя базовый продукт для питания 3 миллиардов из 7.8 миллиардов жителей Земли, рис является основным продуктом питания, особенно в Азии.

Цены на рис стремительно возросли с июля из-за возобновления явления Эль-Ниньо, глобального изменения температур в океанах, которое вызывает засухи. В соответствии с прогнозом Всемирной метеорологической организации, это явление продлится до конца 2023 года. Запрет экспорта 80% риса со стороны Индии, за исключением сорта басмати, также повлиял на повышение цены на рис. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, Индия экспортирует 40.5% мирового объема риса. Кроме того, недостаток осадков в Таиланде привел к сокращению посевных площадей риса на 40%. Закрытие рынков риса ОАЭ и России также оказало влияние на его рост.

По отчету Организации Объединенных Наций по продовольствию, цены на рис стали главным фактором роста общего индекса цен на продовольствие, достигнув самого высокого уровня с сентября 2011 года. В докладе Всемирного экономического форума отмечается, что изменение климата также угрожает мировому урожаю риса. Вьетнам, третий в мире по объему экспорта риса, планирует увеличить свою долю на мировом рынке на фоне роста спроса.

Однако, несмотря на все эти факторы, отсутствие экспорта риса из России и рискованная ситуация в Индии позволяют нам быть уверенными в продовольственной безопасности страны. Введение запрета на экспорт риса вовремя помогло избежать увеличения цен внутри страны и защитило интересы отечественных аграриев