Более 90% собранной пшеницы в Сибири относится к продуктам питания, как сообщила Мария Шостак, заместитель директора ФГБУ "Центр оценки качества зерна", на брифинге.
На 25 сентября производство мягкой пшеницы в Сибирском федеральном округе составило 4 миллиона тонн, из которых 93% являются продовольственными. Красноярский край смог вырастить более 5 тысяч тонн зерна второго класса.
Что касается экспорта российского зерна и его переработки, на 21 сентября было экспортировано 20,8 миллиона тонн, включая 13,5 миллиона тонн пшеницы. Максимальные объемы экспорта в сентябре были в Китай, Латвию, Индонезию и Йемен. Из Сибири за рубеж было отправлено 791 тысяча тонн зерна и его переработки, включая 205 тысяч тонн пшеницы. Алтайский край стал лидером по экспорту зерна из Сибирского федерального округа, с объемом в 83 тысячи тонн. Постоянные покупатели и страны, которые не покупали российское зерно в прошлом сезоне, проявляют активный спрос. Например, в Индию было отправлено 500 тонн чечевицы, а в Латвию - 2,8 тысячи тонн ячменя.
Помимо этого, по данным на 21 сентября, в сезоне 2023-2024 годов российские аграрии экспортировали 22 тысячи тонн гречневой крупы, что на 54% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Более 60% гречки было вывезено из Сибирского федерального округа, включая Алтайский край, Новосибирскую область, Республику Хакасия, Красноярский край и Омскую область, а около 30% - из Приморского края.