Алтайский край установил рекорд по сбору гречихи и подтвердил высокое качество зерна, привлекая внимание международных покупателей

Алтайский край снова заявил о себе как лидер по сбору гречихи с результатом в 929 тыс. тонн. Это составляет 2/3 от сбора гречихи по всей России, который достиг 1,48 млн тонн. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, российские фермеры смогли установить новый рекорд, собрав на 21,5% больше гречихи, чем в прошлом году, и на 56,3% превышая показатели за последние 5 лет. Качество зерна проверяют специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Как сообщается, гречиха, выращенная в Алтайском крае, имеет высокое качество. Показатели качества находятся на уровне сибирских и федеральных стандартов. В ходе исследования, проведенного в 7 федеральных округах и 27 субъектах в 2023 году, было обнаружено, что 43% образцов зерна относятся к 1 классу, 31% к 2 классу и 23% к 3 классу.

В Сибирском федеральном округе было проанализировано более 70% из 978 тыс. тонн гречихи, собранной в этом регионе. Результаты показали, что 44,4% зерна относится к 1 классу (против 28% в предыдущем году), 29,6% к 2 классу (в прошлом году - 42%) и 26,1% к 3 классу (в прошлом году - 30%). Поскольку алтайская гречиха составляет 95% присутствия гречихи в Сибирском федеральном округе, результаты для региона практически идентичны: 45,3%, 30,8% и 23,9% соответственно.

В последние годы интерес к алтайской гречихе растет со стороны других стран. В 2022 году из региона было экспортировано 29,6 тыс. тонн гречихи, а в 2023 году - уже 59,1 тыс. тонн. Интерес со стороны Китая значительно возрос: в 2022 году Китай закупил всего 7,8 тыс. тонн алтайской гречихи, в то время как в 2023 году эта цифра увеличилась до 47,1 тыс. тонн.