Forkagro Pixel
Торговая площадка Торговая площадка
Торговая площадка

Мы свяжем вас с потенциальными партнерами и поможем заключить выгодную сделку в сфере сельского хозяйства.

Не упустите возможность расширить свой бизнес и увеличить прибыль.

Смотреть заявки
Экспресс заявки Экспресс заявки
Экспресс заявки

В разделе "Экспресс заявки" Вы можете получить информацию о продаже или закупе сельскохозяйственных культур. Размещение происходит автоматически из открытых источников.

Смотреть заявки
Fork Work Fork Work
Fork Work

На Fork Work собраны эксперты и профессионалы в области сельского хозяйства, которые готовы поделиться своими знаниями и опытом для решения различных задач.

Подробнее о сервисе
Урожайность ржи в России продолжает снижаться, вызывая тревогу у производителей и мукомолов.
Зерновые
Корма
Озимые
Пшеница

Урожайность ржи в России продолжает снижаться, вызывая тревогу у производителей и мукомолов.

Россия сократит сбор ржи до 1,3 млн тонн в этом году. Урожай ржи снизился с 7,1 млн тонн в 2002 году до 1,4 млн тонн в 2019 году. Производители обеспокоены спадом интереса к ржи из-за низкой цены и нерентабельности. Возможно, ржаной хлеб станет редкостью.

28 ноября 2024 28 ноября 2024

В текущем году Россия снизит сбор ржи до 1,3 млн тонн, по сравнению с 1,7 млн тоннами в 2023 году. Интерес к этой культуре падает. Уже сейчас урожай ржи значительно снизился по сравнению с 2002 годом, когда было собрано 7,1 млн тонн. В последующие годы количество собранной ржи колебалось от 2,4 млн тонн в 2020 году до 1,4 млн тонн в 2019 году, как указано в презентации Российского союза мукомольных и крупяных предприятий по информации Интерфакс.

“Этот график вызывает беспокойство и разочарование. Он говорит о том, что если мы исключим семена и промышленную переработку, то мукомольный промысел сможет рассчитывать лишь на максимум 1 млн тонн ржи”, - заявил президент союза Игорь Свириденко.

Он отметил, что производители и мукомолы не считают дефицита ржи, если иметь в виду неподходящее соотношение спроса и предложения.

“Интерес к этой культуре сокращается: у фермеров из-за ее нерентабельности, так как урожайность и цена низкие. Производители муки, а также производители хлеба также теряют интерес. Но никто не поднимает тревогу. Возможно, это объяснимо. Мы уже потеряли много национальных культур, как вспоминается пословица о "пареной репе". Кто сегодня еще знает, что это такое - "пареная репа"? Возможно, ржаной хлеб станет редкостью, доступной лишь для ресторанов русской кухни”, - заявил Свириденко.

Тем не менее, участники конференции отмечают сохраняющуюся потребность в ржаном хлебе в России, особенно в северо-западных регионах, где потребители не могут обойтись без него. В эти регионы поступает ржаная мука из Белоруссии. Ранее она завоевывала российский рынок за счет цен, не превышающих цену на рожь, но теперь цены растут.

Председатель совета директоров ООО “Агропром” Аркадий Гуревич, долгое время возглавлявший Союз мукомолов, прогнозирует, что по итогам следующего года, если площади, выделенные под рожь, сохранятся на текущем уровне, сбор ржи в России может снизиться до 1,2 млн тонн.

На рынке сейчас наблюдается соответствующая ситуация, отражающаяся на ценах. По данным компании “ПроЗерно”, цены на продовольственную рожь (EXW европейская Россия, с НДС) на 22 ноября составляли 12 765 рублей за тонну, что на 120 рублей выше, чем неделей ранее. В октябре текущего года средняя цена тонны ржи составляла 11 869 рублей, а в ноябре 2023 года - 7 060 рублей.

 

Рекомендуемые новости
"Россия готовится стать лидером в производстве биопрепаратов и биоудобрений для повышения конкурентоспособности АПК" `
Подзимняя посадка щавеля `
Глобальный прогноз: площадь под выращивание рапса в маркетинговом сезоне 2025/26 достигнет исторического максимума. `
Цены на сельхозпродукцию в России и мировых рынках: анализ изменений за неделю. `
Губернатор Владимир Владимиров поддерживает агрострахование в Ставрополье, обеспечивая защиту сельхозпроизводителей. `
Mostakbal Misr не совершило сделок по закупкам пшеницы и масла на тендерах `
Эксперты обсудили новейшие технологии исследований в пищевой промышленности на конференции с участием 38 организаций. `
Прогноз на 2025 год: Рынок сельскохозяйственной техники в России ожидает новое падение на 10%, предупреждает председатель Ассоциации дилеров. `
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлы cookies, которые обеспечивают правильную работу сайта.
Принять все cookies