Подсчитанные Росстатом данные свидетельствуют о 60,04% годовом росте запасов гречки в предприятиях заготовки и переработки к 1 июля 2024 года, увеличившись до 118,22 тыс. тонн (в сравнении с 73,87 тыс. тонн к 1 июля 2023 года и 115,65 тыс. тонн к 1 июня 2024 года).
Запасы гречки в предприятиях заготовки и переработки, тыс. тонн
| 2023 | 2023 | 2022 | 2021 | |
| Янв | 137 | 120 | 93 | 98 |
| Фев | 124 | 108 | 88 | 89 |
| Мар | 111 | 97 | 83 | 79 |
| Апр | 113 | 89 | 70 | 73 |
| Май | 116 | 81 | 57 | 68 |
| Июн | 118 | 74 | 44 | 62 |
| Июл | 76 | 49 | 62 | |
| Авг | 78 | 54 | 62 | |
| Сен | 80 | 59 | 62 | |
| Окт | 103 | 83 | 74 | |
| Ноя | 126 | 107 | 86 | |
| Дек | 150 | 131 | 98 |
