Пять из шести сахарных фабрик Липецкой области уже начали свою деятельность, по информации губернатора Игоря Артамонова. В настоящее время было переработано 157,2 тысяч тонн свеклы для сахара, из которой получено 13,1 тысяч тонн сахара и 4,3 тысяч тонн жома. Шестая фабрика начнет переработку в сентябре, в соответствии с информацией от МСХ.
Губернатор отметил, что свекла для сахара является одной из ключевых зерновых культур для Липецкой области, которая входит в топ-3 областей России по производству сахара. На данный момент продолжается сбор свеклы для сахара в 11 районах и округах области. На сегодняшний день с 5,4 тысяч гектаров собрано 196 тысяч тонн свеклы с урожайностью в среднем 363 центнера с гектара. В Липецком округе урожайность достигает 450 центнеров с гектара. В целом в этом году в регионе было выделено 115,7 тысяч гектаров под свеклу для сахара.
