По прогнозу Министерства сельского хозяйства, цены на картофель в рознице начнут снижаться осенью, как сообщает информационное агентство «Интерфакс». В настоящее время на рынке преобладает импортный картофель, цены на который зависят от различных факторов, включая валютный курс и логистику.
Количество картофеля в неделю с 4 по 10 июня среднем подорожало на 8,9%, что стало наибольшим ростом среди всех продуктов питания. Неделей ранее цена картофеля выросла на 6,9%. За год его стоимость выросла на 57,1%.
Министерство напомнило, что в прошлом году собрано 20,2 миллиона тонн картофеля во всех хозяйствах, что на 7,4% больше, чем годом ранее. Показатель самообеспеченности достиг 97% от порогового значения продовольственной безопасности, которое составляет 95%.
В результате цены производителей снизились на 3,1% и в настоящее время составляют примерно 14,64 рубля за килограмм - примерно так же, как и в конце прошлого года. В рознице картофель стоил примерно 47,85 рубля за килограмм к 10 июня, по данным Росстата. Годом ранее (13 июня) цена была на уровне 40,4 рубля за килограмм, а 25 декабря 2023 года - около 28 рублей за килограмм.
В мае и июне овощи "борщевого набора", включая картофель, обычно подорожают из-за сезонных факторов. Обычно в это время Россию активно снабжает картофелем Египет, однако в этом году импорт сократился, как сообщил Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза.
"Изменилась логистика, есть проблемы с оплатой доставки, поэтому объемы поставок, которые были ранее, уже не будут те же - отметил он. - Азербайджан, второй после Египта поставщик картофеля, продолжает поставки."
Он также отметил, что к концу июня рынок начнет насыщаться ранним отечественным картофелем, что должно стабилизировать цены. "Конечно, нужно подождать результатов этого года, так как на урожай могут повлиять погодные условия и другие факторы. Снижение цен как в оптовом, так и в розничном секторе, мы ожидаем в июле", - прогнозировал Красильников.
Тем временем, Россельхознадзор сообщил о обсуждении с представителями Министерства торговли и промышленности правительства Индии поставок фруктово-овощной продукции в Россию. Индийская сторона заинтересована в расширении ассортимента поставляемых продуктов, включая картофель.
Россельхознадзор ожидает от индийской стороны информацию о запланированных объемах поставок картофеля, местах его выращивания и распространении карантинных объектов на территории Индии. Затем стороны продолжат переговоры о расширении поставок.
