"Волгоградская область увеличивает производство огурцов: рост в 26 раз за 10 лет"

В прошедшем году Волгоградская область стала безусловным лидером по объему сбора огурцов в открытом грунте среди российских регионов. Новое развитие производственных мощностей привело к значительному увеличению площадей под огурцы в коллективном секторе Волгоградской области. За последние несколько лет эти площади увеличились на 17 раз, достигая 1 024 гектара в 2024 году, в сравнении с 60 гектарами в 2014 году. А объем производства огурцов увеличился в 26 раз, достигнув 46,6 тысячи тонн в 2024 году по сравнению с 1,8 тысячей тонн в 2014 году.

Устойчивые успехи в производстве овощей в Волгоградской области позволили выработать и развить все этапы производственного цикла. За последние несколько лет общий объем хранения овощей вырос в 2,7 раза и достиг 426,9 тысячи тонн в 2023 году. Ежегодный общий объем переработки овощей на местных предприятиях превышает 533 тысячи тонн. Это на 4 тысячи тонн больше, чем в 2022 году, и более чем вдвое больше, чем в 2014 году.

Консервный комбинат "Ахтуба" является одним из ведущих предприятий отрасли. Он является крупнейшим производителем консервированных продуктов в России и Европе. В 2023 году комбинат переработал около 9,9 тысячи тонн овощей и произвел 42 миллиона банок готовых консервов. Стоит отметить, что 80% огурцов, выращенных на собственных полях, сразу же перерабатываются, а оставшиеся 20% подлежат хранению. Продукция плодоовощной промышленности Волгоградской области поставляется во все регионы России, включая Сибирский и Дальневосточный округа.

Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров активно поддерживает развитие сельского хозяйства и ежегодно увеличивает объем бюджетных средств, выделяемых на развитие этой отрасли.

Источник и фотография: Комитет сельского хозяйства Волгоградской области.