Ставропольские фермеры успешно выращивают белокочанную капусту, собрав уже 148 тонн урожая на 14 гектарах!

Белокочанная капуста – весьма полезный овощ, способный оказывать противовоспалительное воздействие на организм. Фармакологические эксперименты и фитохимические исследования, проведенные на соке и экстракте этой капусты, подтверждают ее многочисленные традиционные применения, хотя конкретные механизмы действия пока еще не определены. Изучение фитохимических компонентов белокочанной капусты основывается на компонентах, известных своим положительным влиянием на здоровье, таких как глюкозинолаты, полифенолы и различные витамины, имеющие противораковую и антиоксидантную активность.

В Ставропольском крае в этом году отведено 130 гектаров под выращивание белокочанной капусты. Сортами, которые находятся в высоком спросе среди ставропольских фермеров, являются «Амагер», «Слава» и отечественный гибрид «Герцогиня». Последний сорт успешно конкурирует с импортными аналогами.

Первый заместитель министра сельского хозяйства региона Елена Тамбовцева сообщила, что выращиванием капусты в регионе занимаются в таких районах, как Благодарненский, Нефтекумский, Левокумский, Кировский, Степновский, Апанасенковский, Арзгирский, Георгиевский и Труновский. На данный момент уже собран урожай с 14 гектаров площадей, которые составил около 148 тонн, и сбор продолжится до поздней осени.

Помимо белокочанной капусты, сельхозпроизводители также занимаются выращиванием цветной капусты, пекинской капусты и брокколи.

Один из факторов, способствующих развитию овощеводства, является государственная поддержка сельского хозяйства.

«На данный момент овощеводам полностью предоставлены средства в рамках федерального проекта «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства», – отметила Елена Тамбовцева.

Важнейшую роль в реализации федеральной программы «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства» играет губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.

Источник и фото: Минсельхоз Ставропольского края в социальной сети ВК.