Содержание сахара в свекле увеличилось, но вес корня и листьев уменьшился - анализ урожая свеклы в России на 1 августа.

По информации на 1 августа, сахарная свекла в России развивается медленнее, чем в прошлом году. Вес корня уменьшился на 12% и составляет 370 грамм, а вес листьев уменьшился на 37%, до 402 грамм. Однако содержание сахара в свекле выросло на 2,3% и составляет 13,2%. Ежедневный прирост веса корня снизился на 24% до 7,0 грамма. Об этом сообщает Союзроссахар.

В регионах Южного, Северо-Кавказского, Центрального и Приволжского округов замечено преждевременное опадение листьев.

К 5 августа в Краснодарском крае работают 7 сахарных заводов, которые могут производить до 49 тысяч тонн сахара в день. Уже выкопано 3,1 тысячи гектаров, собрано 111,6 тысяч тонн свеклы с средней урожайностью 356 центнеров на гектар. В августе ожидается производство 260-280 тысяч тонн сахара.

В августе планируется производство до 280 тысяч тонн сахара в Краснодарском и Ставропольском краях.