Сбор урожая бахчевых: кризис или успех? Розничные цены на арбузы и дыни колеблются, как и предложение на рынке.

В текущем году неблагоприятные погодные условия негативно сказались на урожае бахчевых культур. По словам главы компании «Бахчеводы», в Оренбургской области, Петра Есипчугова, из-за необычайной жары урожай арбузов созрел сразу, и его было очень много. Однако спрос на продукцию был низкий, поэтому значительная часть урожая может остаться на поле, а некоторые производители рискуют обанкротиться. В целом, по словам Есипчугова, урожай арбузов в этом году находится на среднем уровне по сравнению с предыдущими годами, а качество продукции является хорошим.

Заметив, что сбор урожая арбузов и дынь еще продолжается, Ирина Козий, генеральный директор ИА FruitNews, отмечает, что оценить итоги сбора пока рано. Она указывает на две группы сообщений: одна группа от производителей, которые говорят о снижении урожайности, а другая группа от Минсельхоза, который ожидал, что сбор арбузов и дынь в этом году будет на уровне 2023 года. Однако она отмечает, что сообщения о снижении урожая обычно поступают от хозяйств, столкнувшихся с проблемами. Те, у кого потери небольшие или кто выращивает больше, обычно не дают об этом информации до окончания сезона.

В середине июня Минсельхоз предполагал урожай бахчевых культур в организованном секторе на уровне 652 тыс. тонн, что чуть выше предыдущего года. Однако в конце июля прогноз был скорректирован на уровень 645 тыс. тонн. Ирина Козий напоминает, что в 2016 году производство бахчевых в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах составило 888 тыс. тонн, и в последующие годы оно постепенно снижалось. Поэтому 645 тыс. тонн считается хорошим результатом.

По данным ИА FruitNews, минимальная цена на арбузы в магазинах розничных сетей в июле выросла на 34% по сравнению с прошлым годом. Однако это только начало сбора российских бахчевых, и возможно, что в ценообразовании на данный момент большую роль играет импортная продукция. Ирина Козий говорит, что данные за август-сентябрь могут быть другими.

Согласно аналитикам компании АТОЛ, стоимость арбузов в июле составляла в среднем 72 рубля за килограмм, что дороже на 2% по сравнению с прошлым годом. Однако за первые две недели августа, медианная цена снизилась на 29%, до 51 рубля за килограмм. Цены на дыни повысились на 10%: в июле в среднем стоимость составляла 131 рубль за килограмм, а в августе цена снизилась на 25%, до 98 рублей за килограмм.

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!