Россия стала лидером по производству индейки в Европе за второй год подряд!

В Российской Федерации второй год подряд наблюдается лидерство по производству индейки в Европе. Об этом объявил президент Agrifood Strategies, Альберт Давлеев, на II Всероссийском съезде индейководов.

Объем производства индюшатины в России в 2023 году достиг 422 150 тонн, что превышает показатели традиционных европейских лидеров отрасли: Германии (416 984 тонн), Польши (367 320 тонн), Франции (240 230 тонн), Испании (246 510 тонн) и Италии (242 740 тонн). США остаются мировым лидером с производством более 2,5 миллиона тонн продукции, что составляет увеличение на 4,5% по сравнению с предыдущим годом.

Альберт Давлеев отметил, что мировая торговля мясом индейки наблюдает умеренный рост. В то же время, Россия поднялась на 4 место в рейтинге ведущих мировых экспортеров, увеличив экспорт до 26 тысяч тонн продукции, несмотря на то, что доля экспорта в производстве составляет всего 6,34%, и годовой прирост чуть ниже 3%.

Согласно Давлееву, это открывает новые возможности для российских индейководов в развитии, учитывая постоянный рост спроса как на внутреннем, так и на экспортных рынках. Например, Россия удвоила свою долю в импорте индюшатины в Китай в 2023 году до 80% и объемом 9,5 тысяч тонн.

Большие перспективы для российского экспорта представляются на рынках Африки, где индейка из России последовательно вытесняет импорт из США, ЕС и Бразилии. На Ближнем Востоке наша страна уже стала одним из ведущих поставщиков.

Все эти факторы значительно укрепляют привлекательность российского индейководства для инвестиций и подтверждают прогнозы Agrifood Strategies о том, что к 2030 году отрасль безопасно достигнет годового уровня производства в 600-650 тысяч тонн.

Ранее исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки, Анатолий Вельматов, сообщил «Центру Агроаналитики», что спрос на мясо индейки в России продолжает оставаться высоким.