Производство сахара в Липецкой области достигло рекордного уровня: более 60 тыс. тонн из нового урожая свеклы.

На предприятиях Липецкой области уже изготовлено более 60 тыс. тонн сахара из свеклы нового урожая. Согласно официальной информации, за аналогичный период прошлого года было произведено всего около 40 тыс. тонн сахара. Пять предприятий переработали 499 тыс. тонн свеклы, что привело к производству 63,8 тыс. тонн сахара и 21,7 тыс. тонн жома. Сегодня еще одно предприятие присоединится к процессу переработки. Стоит отметить, что предприятия перерабатывают свеклу не только местного производства, но и из соседних областей.

Сбор свеклы проходит активно в 16 районах, и на данный момент собрано 481,8 тыс. тонн с 14 тыс. гектаров. Урожайность в этом году ниже из-за неблагоприятных погодных условий, однако содержание сахара в свекле выше — 17,9% против 15,28% в прошлом году. Земли, выделенные под свеклу в этом году, составляют 115,7 тыс. гектаров.

Начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Сергей Кузовлев подчеркнул, что регион входит в тройку лидеров по производству свеклы и сахара, с ежегодной производством около 800 тыс. тонн сахара.